Domaine Raymond Usseglio & Fils Chateauneuf Du Pape 2023
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Frankreich

Domaine Raymond Usseglio & Fils Chateauneuf Du Pape 2023

  • Mourvedre
  • 2023
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Domaine Raymond Usseglio & Fils Chateauneuf Du Pape 2023: ein Wein aus der Rebsorte Mourvedre, Jahrgang 2023, aus Frankreich. Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 42,84 € für die Flasche, 43,98 € inklusive Versand (57,12 € pro Liter). Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Mourvedre

Mourvedre ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.

Körper
vollmundig
Säure
ausgewogen
Tannin
markant
Aroma
würzig
Trinktemperatur
16–18 °C

Beschreibung des Händlers

Jetzt genießen oder bis zu 20 Jahre lagern. Eine halbe Stunde vor dem Servieren dekantieren. Domaine Raymond Usseglio ist ein über Generationen gewachsenes Weingut im südlichen Rhônetal. Die Rebflächen des Weinguts umfassen 5 Hektar in der Appellation Côtes du Rhône und 18 Hektar in Châteauneuf-du-Pape. Stéphan Usseglio ist der Enkel von Francis, der das Vorläufergut im Jahr 1948 gegründet hat. Unter der bewährten Leitung von Stéphane Usseglio produziert das Weingut eine Reihe von fantastischen Châteauneuf-du-Pape Cuvées, 4 rote und 3 weiße. Dies ist ihr klassischer Châteauneuf-du-Pape Jahrgang, eine kräftige rote Assemblage, die von Grenache geprägt ist und von Cinsault, Mourvedre, Counoise und Syrah unterstützt wird. Im Glas ist er tief granatrot mit violettfarbigen Reflexen. In der Nase zeigt er dunkle Waldfrüchte, Tabak und subtile Anklänge von schwarzer Lakritze. Die Cuvée wird vollständig in Betonfässern vergoren und ausgebaut, um einen möglichst reinen Ausdruck der Frucht zu erhalten. Im Mund ist er reichhaltig, und die Aromen von Pflaume und Kirsche werden von Schokoladennoten und reifen Tanninen begleitet. Er hat einen Hauch von Süße, der sich im langen Abgang noch fortsetzt. Perfekt für alle, die einen klassischen Geschmack von Châteauneuf-du-Pape suchen. Er passt gut zu kräftigen, fleischbetonten Hauptgerichten, wie Lammkoteletts, Cassoulet oder einem herzhaften Pilzgericht.

Weininformationen

Weininformationen
RebsorteMourvedre
Jahrgang2023
LandFrankreich
Inhalt0,75 l
ErzeugerDomaine Raymond Usseglio & Fils
EAN0703674342505
Passt zuPilze & Trüffel, Lamm
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Mourvedre

Mediterrane Identität in Reinform. Schwarze Kirsche, Brombeere, Pfeffer, Leder und eine wilde Würze prägen das Aromaprofil. Die Sorte braucht reichlich Sonne, um voll auszureifen, daher gedeiht sie besonders in Bandol, der Provence und in spanischen Lagen als Monastrell. Übersee zieht nach: Kalifornien und Australien produzieren beeindruckende Vertreter. Schmorgerichte, Wild, gereifter Käse, hier brilliert die Sorte.

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