Domaine Nathalie et Gilles Fèvre Chablis 1er Cru Fourchaume Bio 2022 (0,375 l)
Weißwein
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Chablis · Frankreich

Domaine Nathalie et Gilles Fèvre Chablis 1er Cru Fourchaume Bio 2022 (0,375 l)

Weißwein, trocken

  • Chardonnay
  • 2022
  • 0,375 l

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Über diesen Wein

Domaine Nathalie et Gilles Fèvre Chablis 1er Cru Fourchaume Bio 2022 (0,375 l): ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2022, aus Chablis (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit vinocentral.de: 19,90 € für die Flasche, 26,80 € inklusive Versand (53,07 € pro Liter), derzeit allerdings nicht lieferbar. Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 1338 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteChardonnay
Jahrgang2022
Geschmacktrocken
LandFrankreich
RegionChablis
Inhalt0,375 l
ErzeugerDomaine Nathalie et Gilles Fèvre
EAN3770000138122
QualitätsstufePremier Cru
Bioja
Händlervinocentral.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

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Region

Chablis, Frankreich

Chablis ist das nördlichste Anbaugebiet Burgunds und liegt rund 150 Kilometer nordwestlich der Côte d'Or. Hier wird ausschließlich Chardonnay angebaut. Die Kimmeridge-Kalkböden mit fossilen Austernschalen und das kühle Klima ergeben trockene, mineralische Weißweine mit frischer Säure und Noten von Zitrus und grünem Apfel. Es gibt vier Stufen: Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru und Chablis Grand Cru aus sieben Lagen. Chablis passt hervorragend zu Austern und Meeresfrüchten.

Chablis

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