Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren ist nicht erforderlich, jedoch sollte er eine halbe Stunde vor dem Servieren geöffnet werden. Die 1987 gegründete Domaine Merlin liegt im südlichen Burgund, unweit von Mâcon. Das Weingut umfasste ursprünglich 4,5 Hektar Rebfläche, die von der Domaine du Vieux Saint-Sorlin erworben wurden, und wurde dann durch den Kauf mehrerer Parzellen in La Roche-Vineuse, Moulin-à-Vent und Pouilly Fuissé erweitert. Die Gamay-Trauben für diesen Moulin a Vent stammen aus den Parzellen Les Brasses, Les Hantes, Les Vérillats und La Roche, die sich auf etwa 230 Metern über dem Meeresspiegel befinden und 2006 erworben wurden. Hier genießen die Reben eine Südostausrichtung mit leichtem Gefälle und einem manganreichen Granitboden. Die Arbeit im Weinberg erfolgt manuell und mit Hilfe von Pferden zum Pflügen. Nach der Lese erfolgt die Gärung in Holzfässern. Der fertige Wein ruht dann etwa anderthalb Jahre in Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Im Glas zeigt der Wein eine intensive und brillante Farbe mit dunklen Rubintönen. Sein aromatisches Profil ist lebhaft und ausdrucksstark, mit blumigen und fruchtigen Noten vor einem Hintergrund von zarten Gewürzen. Am Gaumen ist er konzentriert, rund und weich mit mittlerem Körper, seidigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Der Abgang ist lang und fruchtig mit würzigen Noten. Probieren Sie ihn zu Kalbskoteletts oder Hähnchenschnitzel.
Domaine Merlin Moulin-a-Vent 2018
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Produktbeschreibung:
Domaine Merlin Moulin-a-Vent 2018
Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren ist nicht erforderlich, jedoch sollte er eine halbe Stunde vor dem Servieren geöffnet werden. Die 1987 gegründete Domaine Merlin liegt im südlichen Burgund, unweit von Mâcon. Das Weingut umfasste ursprünglich 4,5 Hektar Rebfläche, die von der Domaine du Vieux Saint-Sorlin erworben wurden, und wurde dann durch den Kauf mehrerer Parzellen in La Roche-Vineuse, Moulin-à-Vent und Pouilly Fuissé erweitert. Die Gamay-Trauben für diesen Moulin a Vent stammen aus den Parzellen Les Brasses, Les Hantes, Les Vérillats und La Roche, die sich auf etwa 230 Metern über dem Meeresspiegel befinden und 2006 erworben wurden. Hier genießen die Reben eine Südostausrichtung mit leichtem Gefälle und einem manganreichen Granitboden. Die Arbeit im Weinberg erfolgt manuell und mit Hilfe von Pferden zum Pflügen. Nach der Lese erfolgt die Gärung in Holzfässern. Der fertige Wein ruht dann etwa anderthalb Jahre in Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Im Glas zeigt der Wein eine intensive und brillante Farbe mit dunklen Rubintönen. Sein aromatisches Profil ist lebhaft und ausdrucksstark, mit blumigen und fruchtigen Noten vor einem Hintergrund von zarten Gewürzen. Am Gaumen ist er konzentriert, rund und weich mit mittlerem Körper, seidigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Der Abgang ist lang und fruchtig mit würzigen Noten. Probieren Sie ihn zu Kalbskoteletts oder Hähnchenschnitzel.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
Dominique Piron, Beaujolais Villages AOP, Burgund, 2021, Rotwein
13,90€
Domaine Dubost Les Cerises, Côteaux Bourguignons AOP, Burgund, 2022, Rotwein
14,90€
Domaine Dubost Vieilles Vignes, Brouilly AOP, Beaujolais, 2022, Rotwein
18,90€
Grand Cras Morgon, Morgon AOP, Beaujolais, 2020, Rotwein
16,90€
Pierres Dorées La Rose Pourpre Beaujolais Rouge, Beaujolais AOP, Beaujolais, 2022, Rotwein
11,90€
Rebsorte: Gamay
Gamay ist eine Rebsorte, die vor allem für die Herstellung der leichten, fruchtbetonten Rotweine des Beaujolais berühmt ist. Obwohl die Rebsorte frische, rote Früchte und kandierte Aromen bietet, liefert sie in der Regel wenig an Geschmackskonzentration und Körpergewicht, wodurch leichte, einfache Weine entstehen. Trotzdem können einige gut gemachte Beispiele tief und komplex sein.Gamay stammt ursprünglich aus Beaujolais, Frankreich. Im 14. Jahrhundert kam er dort an (höchstwahrscheinlich aus Deutschland) und wurde zunächst wenig begeistert aufgenommen. Die herrschenden Herzöge von Burgund versuchten sogar, die Sorte zu verbieten, da sie ihrem ungewohnten Geschmack und ihrer Textur misstraute. Gamay resignierte mit den Granitböden in den Hügeln nördlich von Lyon, einem Terroir, für das sie ohnehin viel besser geeignet war.Jetzt erlebt Gamay ein Comeback von Sorten in
Wein Typ: Rotwein
Rotwein fasziniert durch seine Vielfalt und Komplexität. Kennzeichnend sind die tiefroten bis violetten Farbtöne, die von der Rebsorte und der Lagerdauer herrühren. Im Bouquet vereinen sich oft Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume mit Nuancen von Vanille und Gewürzen, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen. Die Geschmacksstruktur eines Rotweins ist geprägt durch das harmonische Zusammenspiel von Säure, Süße, den charakteristischen Tanninen, die für das Mundgefühl verantwortlich sind, und dem Alkoholgehalt. Von leicht und fruchtig bis hin zu kräftig und würzig, Rotwein bietet für jede Gaumenpräferenz den passenden Tropfen. Ideal serviert bei 16-18°C, ist er ein hervorragender Begleiter zu Speisen wie rotem Fleisch, kräftigem Käse oder Schokoladendesserts.
Chateau des Quarts Pouilly-Fuisse Premier Cru Aux Quarts 2022
71,40€
The Prisoner Wine Company Chardonnay 2021
54,74€
Passopisciaro Contrada R 2023
56,56€
Kozlovic Santa Lucia Noir 2017
65,68€
Kozlovic Valle 2024
16,64€
Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotwein, wie der Domaine Merlin Moulin-a-Vent 2018 ist bekannt für seinen tiefen Charakter und seine vielfältigen Geschmacksnoten. Von Gamay bis hin zu Tempranillo bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.