Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren ist optional, bis zu 30 Minuten vor dem Servieren. Lassen Sie uns Ihnen die Domaine Jessiaume vorstellen, eines der schönsten Weingüter, die die malerische Landschaft des Burgunds zieren. Es wurde 1850 von der Familie Jessiaume gegründet, befindet sich aber heute in den sicheren Händen von Dr. Jean-François Le Bigot, der das Weingut in die moderne Ära des biologischen und minimal-invasiven Weinbaus geführt hat. Domaine Jessiaume bezieht seine Trauben aus einer Vielzahl von fantastischen Appellationen und Premier Cru's innerhalb der Côte de Beaune - viele davon sind wichtige Stationen auf Ihrer Reise durch den burgundischen Wein. "Les Cents Vignes" ist ein solcher Premier Cru mit einem wunderbaren lehmigen Kalksteinboden, der seinen Weinen eine starke erdige und mineralische Ader verleiht. Les Cents Vignes ist ein 100%iger Pinot Noir-Wein, der mit einer lebhaften scharlachroten Farbe im Glas erscheint. Neugierige Noten von Maulbeere, Himbeere, feuchter Erde und Pfeffer steigen in der Nase auf. Es ist ein Wein mit mittlerem Körper, der jedoch ein intensives, konzentriertes Rückgrat aus reiner Frucht besitzt, das ihm einen beeindruckenden Charakter verleiht. Achten Sie auf einen Kern aus roter Kirsche, Himbeere, Flieder und Pilzen, mit einem subtilen mineralischen Abgang. Versuchen Sie diesen Wein zu einem dicken Pilzrisotto, Weichkäse oder einem herzhaften Lammkotelett zu kombinieren.
Domaine Jessiaume Beaune Premier Cru Les Cents Vignes 2023
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Domaine Jessiaume Beaune Premier Cru Les Cents Vignes 2023
Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren ist optional, bis zu 30 Minuten vor dem Servieren. Lassen Sie uns Ihnen die Domaine Jessiaume vorstellen, eines der schönsten Weingüter, die die malerische Landschaft des Burgunds zieren. Es wurde 1850 von der Familie Jessiaume gegründet, befindet sich aber heute in den sicheren Händen von Dr. Jean-François Le Bigot, der das Weingut in die moderne Ära des biologischen und minimal-invasiven Weinbaus geführt hat. Domaine Jessiaume bezieht seine Trauben aus einer Vielzahl von fantastischen Appellationen und Premier Cru's innerhalb der Côte de Beaune - viele davon sind wichtige Stationen auf Ihrer Reise durch den burgundischen Wein. "Les Cents Vignes" ist ein solcher Premier Cru mit einem wunderbaren lehmigen Kalksteinboden, der seinen Weinen eine starke erdige und mineralische Ader verleiht. Les Cents Vignes ist ein 100%iger Pinot Noir-Wein, der mit einer lebhaften scharlachroten Farbe im Glas erscheint. Neugierige Noten von Maulbeere, Himbeere, feuchter Erde und Pfeffer steigen in der Nase auf. Es ist ein Wein mit mittlerem Körper, der jedoch ein intensives, konzentriertes Rückgrat aus reiner Frucht besitzt, das ihm einen beeindruckenden Charakter verleiht. Achten Sie auf einen Kern aus roter Kirsche, Himbeere, Flieder und Pilzen, mit einem subtilen mineralischen Abgang. Versuchen Sie diesen Wein zu einem dicken Pilzrisotto, Weichkäse oder einem herzhaften Lammkotelett zu kombinieren.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
Marchand-Tawse Marsannay, Marsannay AOP, Burgund, 2013, Rotwein
36,90€
Pinot Noir Sonoma Coast, Sonoma Coast, Kalifornien, 2021, Rotwein
31,90€
Pinot Noir "Estate Grown", Carneros, Sonoma, Kalifornien, 2018, Rotwein
59,90€
Heerkretz Spätburgunder GG, Trocken, Rheinhessen, Rheinhessen, 2020, Rotwein
50,00€
Henkenberg Spätburgunder GG, Trocken, Baden, Baden, 2019, Rotwein
50,90€
Rebsorte: Pinot Noir
Pinot Noir, auch als Spätburgunder, Pinot Nero, Blauburgunder oder Schwarzburgunder bekannt, ist eine edle Traubensorte, die sich durch eine hellere Farbe und charakteristische Aromen von roten Beeren und Kirschen auszeichnet. Trotz seiner Leichtigkeit wird er weltweit für seine Komplexität und Tiefe geschätzt. Seine Ursprünge liegen möglicherweise im Nordosten Frankreichs oder Südwesten Deutschlands. In verschiedenen Regionen, von Burgund bis Kalifornien, drückt er unterschiedliche Facetten des Terroirs aus, wobei Winzer ständig nach der wahren Ausdrucksform dieses vielseitigen Weins suchen.
Wein Typ: Rotwein
Rotwein fasziniert durch seine Vielfalt und Komplexität. Kennzeichnend sind die tiefroten bis violetten Farbtöne, die von der Rebsorte und der Lagerdauer herrühren. Im Bouquet vereinen sich oft Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume mit Nuancen von Vanille und Gewürzen, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen. Die Geschmacksstruktur eines Rotweins ist geprägt durch das harmonische Zusammenspiel von Säure, Süße, den charakteristischen Tanninen, die für das Mundgefühl verantwortlich sind, und dem Alkoholgehalt. Von leicht und fruchtig bis hin zu kräftig und würzig, Rotwein bietet für jede Gaumenpräferenz den passenden Tropfen. Ideal serviert bei 16-18°C, ist er ein hervorragender Begleiter zu Speisen wie rotem Fleisch, kräftigem Käse oder Schokoladendesserts.
Donnafugata Kabir Moscato di Pantelleria DOC 2023
14,95€
Menade Nosso Verdejo Sulfitarm
12,50€
Domaine Jessiaume Volnay Premier Cru Les Brouillards 2023
58,96€
Domaine Jessiaume Bourgogne Pinot Noir 2023
23,06€
Francois Carillon Puligny-Montrachet Premier Cru Les Perrieres 2023
176,75€
Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotwein, wie der Domaine Jessiaume Beaune Premier Cru Les Cents Vignes 2023 ist bekannt für seinen tiefen Charakter und seine vielfältigen Geschmacksnoten. Von Pinot Noir bis hin zu Tempranillo bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.