Domaine Henri Boillot Volnay 1er Cru Les Caillerêts 2023 Rotwein
Rotwein
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Frankreich

Domaine Henri Boillot Volnay 1er Cru Les Caillerêts 2023 Rotwein

Rotwein, trocken

  • Pinot Noir
  • 2023
  • 0,75 l
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129,00 €

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Über diesen Wein

Domaine Henri Boillot Volnay 1er Cru Les Caillerêts 2023 Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2023, aus Frankreich. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 129,00 € für die Flasche, 129,00 € inklusive Versand (172,00 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 2652 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir

Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Der Volnay 1er Cru Les Caillerets von Henri Boillot besticht durch seine elegante Finesse und die charakteristische Feinheit eines Spitzen-Pinot Noirs. Die Lage Les Caillerets, eine der angesehensten Premiers Crus der Côte de Beaune, liegt auf einem Hang mit südlicher bis südwestlicher Exposition und verfügt über kalkhaltigen Mergelboden mit ausgezeichneter Drainage. Perfekte Voraussetzungen für Pinot Noir, der hier seine ganze Eleganz und Finesse entfaltet. Die Weine aus Les Caillerets sind für ihre feine Struktur, ausgeprägte Fruchtnoten und eine dezente Würze bekannt. Im Jahrgang 2023, geprägt von idealem Wetterverlauf und selektiver Handlese, zeigt der Wein in der Nase ein komplexes Bouquet aus reifen Kirschen, Veilchen und feinen Gewürznuancen. Nach etwa 15 Monaten Reife in 100% neuen französischen Eichenfässern präsentiert sich der Wein am Gaumen mit harmonischer Balance aus lebhafter Frische, seidigen Tanninen und einem eleganten, langanhaltenden Finish. Ein Volnay mit großem Potenzial und tiefem Terroirausdruck!- stark limitiert - max. 2 Flaschen pro Kunde -

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsortePinot Noir
Jahrgang2023
Geschmacktrocken
LandFrankreich
Inhalt0,75 l
ErzeugerDomaine Henri Boillot
EAN4058447896003
QualitätsstufePremier Cru
StilAusbau in Holzfass
Händlerbremer-weinkolleg.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Pinot Noir

Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.

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