Domaine Henri Boillot Meursault Premier Cru Clos Richemont Monopole 2023
Weißwein
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Burgund · Frankreich

Domaine Henri Boillot Meursault Premier Cru Clos Richemont Monopole 2023

Weißwein, trocken

  • Chardonnay
  • 2023
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Domaine Henri Boillot Meursault Premier Cru Clos Richemont Monopole 2023: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2023, aus dem Burgund (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 222,22 € für die Flasche, 222,22 € inklusive Versand (296,29 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 2899 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 20 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Die Domaine Henri Boillot wurde 1885 gegründet und liegt in der südlichen Côte de Beaune, in der renommierten Weinregion Burgund. Das Weingut, das heute von Guillaume Boillot, der vierten Generation der Familie, geleitet wird, besitzt etwa 19 Hektar Weinberge, darunter eine prestigeträchtige 4-Hektar-Parzelle im Premier Cru Les Perrières von Puligny-Montrachet. Die Produktion ist ungefähr gleichmäßig zwischen Weiß- und Rotweinen aufgeteilt. Die Chardonnay-Trauben stammen aus dem Premier Cru Clos Richemont, der als Monopole bezeichnet wird, weil er vollständig im Besitz des Weinguts Henri Boillot ist. Hier profitieren die Reben von einem gemäßigten kontinentalen Klima und sind auf kalkhaltigen Böden verwurzelt; diese Bedingungen verleihen den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und eine raffinierte aromatische Ausdruckskraft. Der Weinausbau und die Reifung in Eichenholz verleihen den Weinen zusätzliche Komplexität. Im Glas zeigt der Wein eine brillante goldene Farbe und ein reichhaltiges, breites Aromaprofil mit Noten von reifen weißen Früchten, Honig und gerösteten Mandeln. Am Gaumen ist er rund, weich und elegant mit einer ausgeprägten Mineralität und lebendiger Säure. Er ist frisch und großzügig mit einem langen, anhaltenden Abgang. Probieren Sie ihn zu gebratenem Hummer, Trüffelcrepes oder Huhn in Pilzsauce.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteChardonnay
Jahrgang2023
Geschmacktrocken
LandFrankreich
RegionBurgund
Inhalt0,75 l
ErzeugerDomaine Henri Boillot
EAN0720167760059
QualitätsstufePremier Cru
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

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Region

Burgund, Frankreich

Burgund (Bourgogne) in Ostfrankreich ist berühmt für Pinot Noir und Chardonnay, die hier fast ausschließlich sortenrein ausgebaut werden. Das Gebiet reicht von Chablis im Norden über die Côte d'Or mit Côte de Nuits und Côte de Beaune bis zum Mâconnais im Süden. Kennzeichnend ist die Einteilung nach Lagen: von der Regionalappellation Bourgogne über Dorfweine und Premiers Crus bis zu den Grands Crus wie Chambertin oder Montrachet. Viele Weinberge sind auf zahlreiche Winzer aufgeteilt. Burgunder gelten als elegant und spiegeln ihre Herkunft deutlich wider.

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