Domaine Henri Boillot Corton Charlemagne 2023 Rotwein
Rotwein
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Frankreich

Domaine Henri Boillot Corton Charlemagne 2023 Rotwein

Rotwein, trocken

  • Chardonnay
  • 2023
  • 0,75 l
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369,00 €

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Über diesen Wein

Domaine Henri Boillot Corton Charlemagne 2023 Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2023, aus Frankreich. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 369,00 € für die Flasche, 369,00 € inklusive Versand (492,00 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 2927 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Der Corton-Charlemagne Grand Cru von Henri Boillots zählt zu den präzisesten und charaktervollsten Weißweinen der Côte de Beaune. Die hoch gelegenen Lagen am Corton-Massiv mit ihren kargen Kalksteinböden verleihen diesem Chardonnay seine beeindruckende Spannung und Tiefe. Der Jahrgang 2023 war von idealen Bedingungen getragen: Ein ausgewogener Vegetationsverlauf, punktgenaue Lese und kompromisslose Selektion bilden die Basis für einen Wein von bemerkenswerter Struktur, Eleganz und Kraft. In der Nase zeigen sich Zitruszesten, weiße Blüten, geröstete Mandeln und ein Hauch nasser Stein. Am Gaumen kraftvoll, fokussiert und getragen von einer straffen Mineralität, die im langen, salzigen Finale nachhallt. Boillots Prinzip der parzellenweisen Vinifikation und der Ausbau über rund 18 Monate in sorgfältig ausgewählten französischen Barriques – teils neu – erlauben eine besonders differenzierte Ausarbeitung des Terroirs. Ein großer Chardonnay mit klarem Herkunftsausdruck und beeindruckendem Reifepotenzial!- Max. 2 Flaschen je Kunde -

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteChardonnay
Jahrgang2023
Geschmacktrocken
LandFrankreich
Inhalt0,75 l
ErzeugerDomaine Henri Boillot
EAN4058447896225
StilAusbau in Barrique
Händlerbremer-weinkolleg.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

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