Domaine Gassier Nostre Pais Rouge – Bio
Rotwein
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Rhône · Frankreich

Domaine Gassier Nostre Pais Rouge – Bio

Rotwein, trocken

  • Mourvèdre
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Domaine Gassier Nostre Pais Rouge – Bio: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Mourvèdre, von der Rhône (Frankreich), mit 14 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit ludwig-von-kapff.de: 18,95 € für die Flasche, 21,84 € inklusive Versand (25,27 € pro Liter). Von den 17255 Rotweinen im Vergleich sind 6711 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Mourvèdre

Mourvèdre ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.

Körper
vollmundig
Säure
ausgewogen
Tannin
markant
Aroma
würzig
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Rhône mit Charakter Der Nostre Pais Rouge AOP Costières de Nîmes Bio 2023 von Vignobles Michel Gassier bringt Rhône-Charakter ins Glas. Seine Farbe bleibt rot, doch aromatisch wird es schnell vielschichtig: Schwarze Früchte und Kirschen treffen auf den Duft sonnenwarmer Rollkiesel. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein dicht und samtig, mit viel Körper und Noten von Kakao, getrockneten Gewürzen und Graphit. Die Tannine sind präsent, aber gut eingebunden. Dazu kommt ein frischer, fruchtiger Abgang mit mineralischem Nachhall. Ein Bio-Rotwein, der Kraft nicht mit Schwere verwechselt. Michel Gassier arbeitet als Winzer und Agrar-Forscher eng mit dem Land seiner Heimat. Gemeinsam mit seiner Frau Tina sucht er Weinberge, die Frische bewahren und biologisch bewirtschaftet werden können. Beobachtung, Respekt und Geduld bestimmen die Arbeit im Weinberg. Im Keller greift Gassier nur so weit wie nötig ein. Die Nostre Pais-Etiketten erzählen von Nîmes: Sonne, Stier, Rhône-Tal, Berghänge und Rebe stehen für Landschaft und Lebensfreude. Grenache, Syrah, Mourvèdre und Carignan bilden die Cuvée. Mit 14 % vol. passt sie zu Kalb, Ente oder Lamm mit weißen Bohnen, Tomaten oder Paprika. Auch Pralinen aus Bitterschokolade und Käse wie Reblochon, Pont l’Évêque oder St. Marcellin sind gute Begleiter. Ein Rhône-Rotwein für Abende, an denen gern etwas mehr auf den Tisch kommt.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteMourvèdre
Geschmacktrocken
LandFrankreich
RegionRhône
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt14 % vol
EAN3760270931585
QualitätsstufeAOP
Passt zuGeflügel, Kalb, Lamm
Bioja
Anschrift Hersteller/ImporteurVignobles Michel Gassier , FR 30132 Caissargues
Händlerludwig-von-kapff.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Mourvèdre

Sonnenkind mit dunkler Seele. Mourvèdre stammt ursprünglich aus Spanien und liefert in Südfrankreich kraftvolle Rotweine. Dunkle Frucht, Leder, Wildkräuter und eine fast animalische Würze prägen den Charakter. In Bandol spielt sie die Hauptrolle, in Châteauneuf-du-Pape ist sie wichtiger Cuvée-Partner. Festes Tannin, beachtliches Reifepotenzial. Wildgerichte, Lammragout, geschmortes Rind oder kräftiger Käse sind ideale Begleiter.

Region

Rhône, Frankreich

Das Rhônetal in Südostfrankreich teilt sich in zwei sehr unterschiedliche Bereiche. Im schmalen, steilen Norden mit Côte-Rôtie, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph und Cornas dominiert Syrah; der Weißwein Condrieu wird aus Viognier gekeltert. Der breite, warme Süden mit Châteauneuf-du-Pape, Gigondas und Vacqueyras setzt auf Cuvées aus Grenache, Syrah und Mourvèdre. Am weitesten verbreitet ist die Appellation Côtes du Rhône. Rhône-Rotweine sind würzig, dunkelfruchtig und oft kräftig.

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