La Mancha · Spanien

Catena Zapata Domaine EdeM N.0 Rosae Dealcoholised Sparkling Rose

Weingut Catena Zapata

Catena Zapata Domaine EdeM N.0 Rosae Dealcoholised Sparkling Rose
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Gut zu wissen

Über diesen Wein

Catena Zapata Domaine EdeM N.0 Rosae Dealcoholised Sparkling Rose: ein Schaumwein, aus La Mancha (Spanien). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 18,45 € für die Flasche, 29,74 € inklusive Versand (24,60 € pro Liter). Von den 4202 Schaumweinen im Vergleich sind 2008 günstiger.

Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.

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Weininformationen

Weininformationen
WeinartSchaumwein
LandSpanien
RegionLa Mancha
Inhalt0,75 l
ErzeugerCatena Zapata
EAN0098709087712
Passt zuAperitif, Salat, Meeresfrüchte, Schinken & Wurst
Händler8wines.de

Beschreibung des Händlers

Trinken Sie ihn jetzt. Kein Dekantieren erforderlich. Gekühlt servieren. Das in Luján de Cuyo gelegene Domaine EdeM ist ein argentinisches Boutique-Weingut, das sich auf Weine mit niedrigem oder ohne Alkoholgehalt spezialisiert hat. Das Weingut wurde zu Ehren von Elena Maza, der Ehefrau von Nicolás Catena und Mutter von Laura Catena, gegründet. Sie beauftragte das Catena Institute of Wine (gegründet 1995 in Mendoza) mit diesem innovativen Projekt, um ihrer Mutter und der Welt einen hochwertigen, entalkoholisierten Wein zu bieten, den man unbeschwert genießen kann. Domaine EdeM N.0 Rosae Dealcoholised Sparkling Rosé wird tatsächlich in Spanien aus 100 % Airén-Trauben hergestellt, die aus der Weinregion La Mancha nahe der alten Stadt Toledo stammen. Nach der Ernte erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur, um die aromatische Palette und die Frische des Weins zu bewahren. Anschließend wird der Alkohol durch Vakuumdestillation entfernt. Schließlich wird der Wein mit Rosenblättern aromatisiert, um seinen floralen Charakter zu verstärken und eine duftende Note hinzuzufügen. Im Glas zeigt der Wein eine helle, leuchtende Farbe mit blassen Lachstönen. Sein aromatisches Profil ist frisch und ausdrucksstark, mit fruchtigen Noten von Zitrusfrüchten und Birne sowie pflanzlichen und floralen Anklängen. Am Gaumen besitzt er dank seiner feinen Perlage eine cremige Textur. Er ist lebendig, rund und geschmeidig, mit einem eleganten und zarten Charakter. Der Abgang ist erfrischend und spritzig. Er eignet sich perfekt als Aperitif und passt gut zu einer Vielzahl von Sommergerichten wie Prosciutto mit Melone, Obstsalaten oder rohen Schalentieren und Meeresfrüchten.

Rebsorte, Region & Weintyp

Region

La Mancha, Spanien

La Mancha in Zentralspanien ist eines der größten zusammenhängenden Weinbaugebiete der Welt. Auf der weiten, trockenen Hochebene von Kastilien-La Mancha herrscht ein extremes Klima mit heißen Sommern und kalten Wintern. Traditionell wurde viel Airén für einfache Weißweine und Brandy angebaut, heute zunehmend Tempranillo, hier Cencibel genannt, und internationale Sorten. La-Mancha-Weine bieten meist viel Frucht zu sehr günstigen Preisen.

Preis-Check

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    Literpreis 24,60 €: Platz 1677 von 4141 Weinen dieser Art im Vergleich. Alle Weine: Sekt & Schaumwein

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Häufige Fragen

Wo kann ich Catena Zapata Domaine EdeM N.0 Rosae Dealcoholised Sparkling Rose am günstigsten kaufen?

Am günstigsten ist Catena Zapata Domaine EdeM N.0 Rosae Dealcoholised Sparkling Rose derzeit bei 8wines.de: 18,45 € für die Flasche, 29,74 € inklusive Versand. Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Zu welchem Essen passt Catena Zapata Domaine EdeM N.0 Rosae Dealcoholised Sparkling Rose?

Passt gut zu Aperitif, Salat, Meeresfrüchte, Schinken & Wurst.

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