Burgund · Frankreich

Domaine Besson Chablis 2025

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  • Körper kräftig
  • Säure ausgewogen
  • Aroma fruchtig

Wie schmeckt er?

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

  • Körperkräftig
  • Säureausgewogen
  • Aromafruchtig
Passt zu
Geflügel, Fisch, cremige Pasta
Trinktemperatur
10–12 °C

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

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Gut zu wissen

Über diesen Wein

Domaine Besson Chablis 2025: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2025, aus dem Burgund (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 19,65 € für die Flasche, 30,94 € inklusive Versand (26,20 € pro Liter). Von den 3101 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 1569 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteChardonnay
Jahrgang2025
Geschmacktrocken
LandFrankreich
RegionBurgund
Inhalt0,75 l
ErzeugerDomaine Besson
EAN0789555360479
StilAusbau in Stahltank
Passt zuAperitif, Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch
Händler8wines.de

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren ist nicht nötig. Domaine Besson ist ein Familienunternehmen, das ursprünglich 1902 gegründet und 1981 von Alain übernommen wurde, der es heute zusammen mit seinen beiden Kindern Camille, einem Winzer, und Adrien, der in den Weinbergen arbeitet, leitet. Das Unternehmen bewirtschaftet heute 21 Hektar Weinberge in der Weinregion Chablis, wo es seit Generationen Weine von hervorragender Qualität erzeugt, die weithin anerkannt sind. Domaine Besson verfolgt eine Philosophie, die auf minimalen Eingriffen in den Weinberg basiert, um die ikonischen Terroirs dieses Teils Frankreichs optimal zum Ausdruck zu bringen. Die Chardonnay-Trauben werden von Hand in den Weinbergen des Unternehmens geerntet, die auf lehmig-kalkigen Böden liegen. Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur statt und der fertige Wein wird 12 Monate lang in Edelstahl gelagert, um seinen mineralischen Charakter und seine ausgewogene Frische zu bewahren. Der Chablis von Domain Besson hat eine blassgelbe Farbe. Sein aromatisches Profil offenbart Noten von weißen Blumen und grünen Äpfeln sowie einige Anklänge von Steinobst. Am Gaumen ist er frisch und großzügig, weich und mit einer lebendigen Säure. Der Abgang ist durstlöschend, lang und erinnert an mineralische Noten. Gekühlt serviert, ist er ein stilvoller Aperitif und passt hervorragend zu Fisch, Krustentieren und weißem Fleisch.

Rebsorte, Region & Weintyp

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

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Region

Burgund, Frankreich

Burgund (Bourgogne) in Ostfrankreich ist berühmt für Pinot Noir und Chardonnay, die hier fast ausschließlich sortenrein ausgebaut werden. Das Gebiet reicht von Chablis im Norden über die Côte d'Or mit Côte de Nuits und Côte de Beaune bis zum Mâconnais im Süden. Kennzeichnend ist die Einteilung nach Lagen: von der Regionalappellation Bourgogne über Dorfweine und Premiers Crus bis zu den Grands Crus wie Chambertin oder Montrachet. Viele Weinberge sind auf zahlreiche Winzer aufgeteilt. Burgunder gelten als elegant und spiegeln ihre Herkunft deutlich wider.

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Häufige Fragen

Wo kann ich Domaine Besson Chablis 2025 am günstigsten kaufen?

Am günstigsten ist Domaine Besson Chablis 2025 derzeit bei 8wines.de: 19,65 € für die Flasche, 30,94 € inklusive Versand. Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Wie schmeckt Domaine Besson Chablis 2025?

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Zu welchem Essen passt Domaine Besson Chablis 2025?

Passt gut zu Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch.

Mit welcher Temperatur serviert man Domaine Besson Chablis 2025?

Am besten mit 10–12 °C.

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