Der Rotwein gilt als einer der Top-Weine aus Catalunya und ist ein edler Festtagswein. Er ist dank seines Tanningehalts dicht, komplex und Aufsehen erregend farbintensiv. Im Bouquet dieses Catalunya DO aus dem Jahr 2016 zeigen sich Himbeere, Kirsche und Feige. Das Exklusive an diesem Wein: Er hat eine hohe Intensität und bleibt damit lange am Gaumen. Die 16-monatige Lagerung im Holzfass hat ihn reich im Nachklang gemacht und ihm dezente Röstnoten mitgegeben. Seine perfekte Trinktemperatur liegt bei 16 °C. Er passt zu Lammfleisch, Filete de ternera oder Conejo al Romero. Der Wein bietet ein sehr gutes Lagerpotenzial.
Doix, Priorat DOCa, Katalonien, 2016, Rotwein
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Produktbeschreibung:
Doix, Priorat DOCa, Katalonien, 2016, Rotwein
Der Rotwein gilt als einer der Top-Weine aus Catalunya und ist ein edler Festtagswein. Er ist dank seines Tanningehalts dicht, komplex und Aufsehen erregend farbintensiv. Im Bouquet dieses Catalunya DO aus dem Jahr 2016 zeigen sich Himbeere, Kirsche und Feige. Das Exklusive an diesem Wein: Er hat eine hohe Intensität und bleibt damit lange am Gaumen. Die 16-monatige Lagerung im Holzfass hat ihn reich im Nachklang gemacht und ihm dezente Röstnoten mitgegeben. Seine perfekte Trinktemperatur liegt bei 16 °C. Er passt zu Lammfleisch, Filete de ternera oder Conejo al Romero. Der Wein bietet ein sehr gutes Lagerpotenzial.
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Leicht
Vollmundig
Fruchtig
Würzig
Wenig Säure
Viel Säure
Wenig Tannine
Viele Tannine
"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
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Anbauland: Deutschland
Deutsche Winzer produzieren weiterhin großartige Weine aus anderen Rebsorten, auch dank des Klimawandels. So kommt etwa der edle deutsche Spätburgunder aus verschiedenen Regionen, vor allem aus Baden, der Pfalz und sogar aus dem winzigen Ahrtal. Bis 2017 wies das Land rund 102.000 Hektar Rebfläche auf und liegt damit weltweit auf Platz 14. Weiße Rebsorten machen noch immer rund 66 Prozent der Rebfläche aus, wobei der Riesling mit 23 Prozent die Nase vorn hat. Seine Anpflanzungen sind seit 1995 leicht gewachsen. Andere rückläufige Rebsorten wie Bacchus, Scheurebe und Gutedel (Chasselas) machen noch immer hunderte Hektar aus. Chardonnay ist im Aufwind und hat 2.000ha überschritten. Sauvignon Blanc wurde im Land 1995 nicht erfasst, aber bis 2017 wurde er auf über 1.100 Hektar Rebfläche gepflanzt.
Rebsorte: Gewürztraminer
Roter Traminer ist eine Traube, die in Deutschland, Österreich, im Elsass (Nordostfrankreich) und in verschiedenen Teilen Mitteleuropas angebaut wird. Sie ist mit den Trauben Gewürztraminer und Savagnin verwandt. Die Beeren des Roten Traminers können rosa, rötlich-braun oder weiß sein. Weine, die aus diesen Trauben hergestellt werden, haben typischerweise eine schwache rosa Färbung.
Wein Typ: Weißwein
Weißwein präsentiert sich in Farben, die von strohgelb bis goldgelb reichen, abhängig von Rebsorte und Reifung. Das Aroma ist oft geprägt von frischen, manchmal auch tropischen Früchten wie Apfel, Birne, Zitrus und Pfirsich, oft ergänzt durch florale oder mineralische Noten Im Geschmack zeigt sich Weißwein typischerweise frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, die ihm eine angenehme Spritzigkeit verleiht. Mit seiner Vielfalt an Stilen und Geschmacksrichtungen ist Weißwein ideal als Aperitif, passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten und erfrischt idealerweise serviert bei 8-12°C.
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißweine, wie der Doix, Priorat DOCa, Katalonien, 2016, Rotwein steht oft für Frische und Eleganz. Gewürztraminer ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Diese Traube eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.