Wir befinden uns in Ripatransone, in der Provinz Ascoli Piceno, in einem Dorf, das von einer Höhe aus auf das Meer blickt, die die Konventionen des Küstenweinbaus herausfordert. Hier bewirtschaftet die Cantina dei Colli Ripani ihre Weinberge auf lehmigen und steilen Böden. Eine lokale Anekdote erzählt, dass der Name des Weins eine Hommage an Volkslegenden ist, die von so starken Luftströmungen berichten, dass sie wie Streiche eines schelmischen Teufels wirken, die jedoch die Trauben perfekt gesund und konzentriert halten. Marche IGT Rosso: Diese Bezeichnung ermöglicht es dem Weingut, Kreativität ohne übermäßige Einschränkungen auszudrücken und dabei voll auf die absolute Qualität des Rohmaterials zu setzen. 95% Montepulciano, ergänzt durch einen kleinen, aber entscheidenden Anteil von 5% Cabernet Sauvignon. Dieser internationale Touch fungiert als Bindeglied und verleiht eine Nuance von Eleganz sowie eine aromatische Komplexität, die das Gesamtprofil der Flasche aufwertet. Die Trauben werden mit größter Sorgfalt ausgewählt und von Hand in kleinen Kisten gelesen. 30% der Trauben werden angetrocknet, eine Technik, die Zucker und Aromen konzentriert. Nach einer langen Maischegärung von etwa 20-25 Tagen und dem Einsatz des Délestage, um nur die besten Tannine zu extrahieren, wird der Wein aus den angetrockneten Trauben mit dem restlichen Anteil vereint und schafft eine explosive Mischung aus Weichheit und Kraft. Im Glas zeigt sich Diavolo e Vento in einem intensiven, fast dunklen Rubinrot. In der Nase breit und tief: kräftige Noten von Schokolade, frisch geröstetem Kaffee und süßen Gewürzen, gefolgt von reifer Kirsche und wilder Brombeere. Am Gaumen voll, umhüllend und ausgesprochen lang anhaltend. Die Tanninstruktur ist dicht, aber samtig, perfekt ausbalanciert durch eine alkoholische Wärme, die nie ermüdet. Der perfekte Wein für Sonntagsgerichte. Passt hervorragend zu einer Lammkeule aus dem Ofen mit Kräutern oder zu einem Rindersteak mit schwarzem Pfeffer.
"Diavolo e Vento" Marche IGT Rosso 2020
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Produktbeschreibung:
"Diavolo e Vento" Marche IGT Rosso 2020
Wir befinden uns in Ripatransone, in der Provinz Ascoli Piceno, in einem Dorf, das von einer Höhe aus auf das Meer blickt, die die Konventionen des Küstenweinbaus herausfordert. Hier bewirtschaftet die Cantina dei Colli Ripani ihre Weinberge auf lehmigen und steilen Böden. Eine lokale Anekdote erzählt, dass der Name des Weins eine Hommage an Volkslegenden ist, die von so starken Luftströmungen berichten, dass sie wie Streiche eines schelmischen Teufels wirken, die jedoch die Trauben perfekt gesund und konzentriert halten. Marche IGT Rosso: Diese Bezeichnung ermöglicht es dem Weingut, Kreativität ohne übermäßige Einschränkungen auszudrücken und dabei voll auf die absolute Qualität des Rohmaterials zu setzen. 95% Montepulciano, ergänzt durch einen kleinen, aber entscheidenden Anteil von 5% Cabernet Sauvignon. Dieser internationale Touch fungiert als Bindeglied und verleiht eine Nuance von Eleganz sowie eine aromatische Komplexität, die das Gesamtprofil der Flasche aufwertet. Die Trauben werden mit größter Sorgfalt ausgewählt und von Hand in kleinen Kisten gelesen. 30% der Trauben werden angetrocknet, eine Technik, die Zucker und Aromen konzentriert. Nach einer langen Maischegärung von etwa 20-25 Tagen und dem Einsatz des Délestage, um nur die besten Tannine zu extrahieren, wird der Wein aus den angetrockneten Trauben mit dem restlichen Anteil vereint und schafft eine explosive Mischung aus Weichheit und Kraft. Im Glas zeigt sich Diavolo e Vento in einem intensiven, fast dunklen Rubinrot. In der Nase breit und tief: kräftige Noten von Schokolade, frisch geröstetem Kaffee und süßen Gewürzen, gefolgt von reifer Kirsche und wilder Brombeere. Am Gaumen voll, umhüllend und ausgesprochen lang anhaltend. Die Tanninstruktur ist dicht, aber samtig, perfekt ausbalanciert durch eine alkoholische Wärme, die nie ermüdet. Der perfekte Wein für Sonntagsgerichte. Passt hervorragend zu einer Lammkeule aus dem Ofen mit Kräutern oder zu einem Rindersteak mit schwarzem Pfeffer.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
Lo Zoccolaio Baccanera, Langhe Rosso DOC, Piemont, 2021, Rotwein
14,90€
Château Peyreau, Saint-Emilion Grand Cru AOP, Bordeaux, 2022, Rotwein
19,90€
Beringer Classic Cabernet Sauvignon, California, Kalifornien, 2020, Rotwein
13,90€
Tenuta Fescobaldi Castiglioni, Toscana IGT, Toskana, 2020, Rotwein
25,90€
Borsao Reserva, Campo de Borja DO, Aragonien, 2018, Rotwein
13,90€
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon ist eine der berühmtesten Rotweinsorten der Welt. Sie wird in vielen verschiedenen Ländern angebaut und ist für ihre tiefe Farbe, gute Tanninstruktur, moderate Säure und Aromen von schwarzer Johannisbeere, Tomatenblättern, dunklen Gewürzen und Zedernholz bekannt.
Wein Typ: Rotwein
Rotwein fasziniert durch seine Vielfalt und Komplexität. Kennzeichnend sind die tiefroten bis violetten Farbtöne, die von der Rebsorte und der Lagerdauer herrühren. Im Bouquet vereinen sich oft Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume mit Nuancen von Vanille und Gewürzen, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen. Die Geschmacksstruktur eines Rotweins ist geprägt durch das harmonische Zusammenspiel von Säure, Süße, den charakteristischen Tanninen, die für das Mundgefühl verantwortlich sind, und dem Alkoholgehalt. Von leicht und fruchtig bis hin zu kräftig und würzig, Rotwein bietet für jede Gaumenpräferenz den passenden Tropfen. Ideal serviert bei 16-18°C, ist er ein hervorragender Begleiter zu Speisen wie rotem Fleisch, kräftigem Käse oder Schokoladendesserts.
Weigand Amphora Pinot Noir Bio, Trocken, Deutscher Landwein Main, Franken, 2021, Rotwein
33,50€
Weigand Silvaner Bio, Trocken, Deutscher Landwein Main, Franken, 2021, Weißwein
17,50€
Weigand Amphora White Bio, Trocken, Deutscher Landwein Main, Franken, 2022, Weißwein
20,50€
"Il Vicolo" Marche IGT Rosato 2025
10,90€
"Lajella" Offida DOCG Passerina 2024
10,90€
Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotwein, wie der "Diavolo e Vento" Marche IGT Rosso 2020 ist bekannt für seinen tiefen Charakter und seine vielfältigen Geschmacksnoten. Von Cabernet Sauvignon bis hin zu Tempranillo bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.