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Über diesen Wein
Delheim Staying Alive & Hammel Riesling 2024 Weißwein: ein Weißwein aus der Rebsorte Riesling, Jahrgang 2024, aus der Pfalz (Deutschland). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 13,90 € für die Flasche, 18,85 € inklusive Versand (18,53 € pro Liter). Von den 3543 Riesling-Weinen im Vergleich sind 812 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.
Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Beschreibung des Händlers
100% Riesling, und das aus Südafrika – eine echte Rarität! Diese Kollaboration von Christoph Hammel und Delheim steht für den Höhepunkt einer vier Jahrzehnte andauernden Freundschaft zwischen Christoph Hammel und der Familie Sperling der Winery Delheim in Stellenbosch, wo Christoph Hammel in den 1980er Jahren unter Spatz Sperling seine ersten Erfahrungen im Weinbau machte. Der Name Staying Alive soll dabei nicht nur das Lebensgefühl vermitteln, sondern die Qualität der Rebsorte Riesling herausstellen, die in Südafrika nur noch selten kultiviert wird.Gelbe Früchte und gut eingebundene, spritzige Säure bringen Spannung bis in den langen Abgang. Zu Fisch, hellem Fleisch, mittelkräftigem Käse oder zu Salaten ein absoluter Allrounder, mit dem zwei Familienweingüter nicht nur die Vielseitigkeit des Rieslings unter Beweis stellen, sondern auch ihre langjährige Verbundenheit feiern!
Königin der deutschen Rebsorten und Liebling unzähliger Sommeliers weltweit. Knackige Säure, klare Frucht, ein Reifepotenzial, das viele andere Sorten alt aussehen lässt. Im Glas: Pfirsich, Limette, grüner Apfel, mit der Zeit der berühmte Petrolton. Die Bandbreite reicht vom knochentrockenen Gutswein bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese. Spargel, Sushi, Thai Curry sind klassische Partner.
Die Pfalz ist nach Rheinhessen das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie zieht sich rund 85 Kilometer am Haardtrand entlang, geschützt vom Pfälzerwald. Das milde, sonnige Klima lässt hier sogar Feigen und Mandeln reifen. Wichtigste Rebsorte ist der Riesling, der in der Pfalz meist kraftvoller und fruchtiger ausfällt als an der Mosel. Daneben prägen Burgundersorten und der Dornfelder das Angebot. Bekannt ist die Region auch für ihre vielen Familienweingüter und für gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bis hin zu Großen Gewächsen.
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