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Delheim Limited Edition »Fumé Blanc«

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Produktbeschreibung:

Würzig-frischer Sauvignon aus Südafrika Das Weingut Delheim in Stellenbosch gehört heute zu den ersten Adressen im südafrikanischen Weinbau. Mit Hingabe, Innovationsgeist und einem ausgeprägten Sinn für die Belange der Natur hat es Familie Sperling geschafft, am Fuße des Simonsberges ein international angesehenes Refugium für die Vielfalt und Qualität des Kap-Weins zu errichten.Eine der neuesten Kreationen aus dem Gutskeller ist der Fumé Blanc. Das Außergewöhnliche an diesem in limitierter Edition gefüllten Sauvignon Blanc ist sein Ausbau im Holzfass. Als hocharomatische Rebsorte gilt beim Sauvignon Blanc normalerweise die Regel, die Frucht möglichst reintönig und ohne Holzkontakt herauszustellen. Wie gut die dezente Würze durch den Fassausbau mit der tropischen Fruchtaromatik der Traube harmoniert, ist in diesem Weißwein jedoch eindrucksvoll zu schmecken. Eine charakteristische Frische und feingliedrige Säure unterlegen das feine Spiel, in dem auch vegetabile Noten zum Vorschein kommen.Kellermeister Roelof Lotriet kündigt es auf dem Etikett bereits an: »Slightly oaked« ist dieser Fumé Blanc ein echter Geschmackscoup – typisch südafrikanisch und doch ein bisschen anders. Genießen Sie diesen hochspannenden Weißwein zu würzigen Vorspeisen oder zu pikanten Gerichten der asiatischen Küche.

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Delheim Limited Edition »Fumé Blanc«

Würzig-frischer Sauvignon aus Südafrika Das Weingut Delheim in Stellenbosch gehört heute zu den ersten Adressen im südafrikanischen Weinbau. Mit Hingabe, Innovationsgeist und einem ausgeprägten Sinn für die Belange der Natur hat es Familie Sperling geschafft, am Fuße des Simonsberges ein international angesehenes Refugium für die Vielfalt und Qualität des Kap-Weins zu errichten.Eine der neuesten Kreationen aus dem Gutskeller ist der Fumé Blanc. Das Außergewöhnliche an diesem in limitierter Edition gefüllten Sauvignon Blanc ist sein Ausbau im Holzfass. Als hocharomatische Rebsorte gilt beim Sauvignon Blanc normalerweise die Regel, die Frucht möglichst reintönig und ohne Holzkontakt herauszustellen. Wie gut die dezente Würze durch den Fassausbau mit der tropischen Fruchtaromatik der Traube harmoniert, ist in diesem Weißwein jedoch eindrucksvoll zu schmecken. Eine charakteristische Frische und feingliedrige Säure unterlegen das feine Spiel, in dem auch vegetabile Noten zum Vorschein kommen.Kellermeister Roelof Lotriet kündigt es auf dem Etikett bereits an: »Slightly oaked« ist dieser Fumé Blanc ein echter Geschmackscoup – typisch südafrikanisch und doch ein bisschen anders. Genießen Sie diesen hochspannenden Weißwein zu würzigen Vorspeisen oder zu pikanten Gerichten der asiatischen Küche.

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Geschmacksprofil der Rebsorte

Leicht
Vollmundig
Fruchtig
Würzig
Wenig Säure
Viel Säure
Wenig Tannine
Viele Tannine

"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.

"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.

"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.

"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.

Wein informationen

Klassifikation
Weißwein
Rebsorte
NaN
Jahrgang
n/a
Herkunftsland
Südafrika
Anbaugebiet
NaN
Volumen
0.75L
Winzer
Delheim
Vertreibender Händler
www.club-of-wine.de
Alkoholgehalt
0.0%

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Weinart, Anbaugebiet und Rebsorte

Rebsorte: NaN

Carignan, auch als Cariñena in Spanien und Carignane in den USA bekannt, ist eine dunkelschälige Traubensorte, vermutlich aus Aragon. Sie ist hauptsächlich im Mittelmeerraum anzutreffen, besonders in Nordost-Spanien und im französischen Languedoc-Roussillon. Dort dient sie oft als Verschnitt mit Grenache, Syrah und Mourvèdre. Carignan bringt in warmen, trockenen Klimata Weine mit hohen Tanninen und Säurewerten hervor. In Frankreich war sie bis zum Jahr 2000 die am meisten angebaute Rebsorte. In Spaniens Priorat-Region liefert sie hochwertige Weine. Trotz ihrer Herkunft aus Aragon spielt sie in der Cariñena DO nur eine Nebenrolle.

Rebsorten

Wein Typ: Weißwein

Weißwein präsentiert sich in Farben, die von strohgelb bis goldgelb reichen, abhängig von Rebsorte und Reifung. Das Aroma ist oft geprägt von frischen, manchmal auch tropischen Früchten wie Apfel, Birne, Zitrus und Pfirsich, oft ergänzt durch florale oder mineralische Noten Im Geschmack zeigt sich Weißwein typischerweise frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, die ihm eine angenehme Spritzigkeit verleiht. Mit seiner Vielfalt an Stilen und Geschmacksrichtungen ist Weißwein ideal als Aperitif, passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten und erfrischt idealerweise serviert bei 8-12°C.

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Ein allgemeiner Leitfaden zum Thema Wein: Von Weißwein bis Champagner


Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.


Rotwein: Eine Welt für sich


Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.

Weißwein: Eleganz und Vielfalt


Weißweine, wie der Delheim Limited Edition »Fumé Blanc« steht oft für Frische und Eleganz. NaN ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Diese Traube eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.


Champagner: Der Star unter den Schaumweinen


Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.


Prosecco: Italiens prickelnde Antwort


Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.


Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach


Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.


Abschluss und Zusammenfassung


Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.