Südafrika
Weißwein
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Delheim Chenin Blanc Unwooded 2025 Weißwein: ein Weißwein aus der Rebsorte Chenin Blanc, Jahrgang 2025, aus Südafrika. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 8,50 € für die Flasche, 13,45 € inklusive Versand (11,33 € pro Liter). Von den 14879 Weißweinen im Vergleich sind 1523 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.
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Typisches Profil der Rebsorte Chenin Blanc
Chenin Blanc ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Eine herausragende Alternative zu einem Sauvignon Blanc bietet der Chenin Blanc unwooded von Delheim. 20-37 Jahre alte Reben bilden den Grundstock für den Weißwein, der von Hand gelesen und kalt vergoren wird, bevor er in Edelstahltanks und Betontanks ausgebaut wurde, nicht im Holzfass, wie der Zusatz unwooded bestätigt. Komplexität und Vollmundigkeit werden durch den verlängerten Hefekontakt während des Ausbaus gefördert. Gelbe Pfirsiche, Guave und Ananas treffen auf eine knackige Säure und herzhaftes Mundgefühl. Die Vielzahl an frischen Fruchtaromen am Gaumen wirkt gut ausbalanciert, grüne Melone rundet den langen Abgang ab. Ein Wein, der Veganer wie auch die breite Masse uneingeschränkt begeistern wird!
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Chenin Blanc |
| Jahrgang | 2025 |
| Land | Südafrika |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Delheim Wines |
| EAN | 6002083000650 |
| Stil | Ausbau in Stahltank und Betonei |
| Händler | bremer-weinkolleg.de |
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|---|---|
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Rebsorte
Die große weiße Rebsorte des Loire-Tals und gleichzeitig eine der wichtigsten Sorten Südafrikas. Bemerkenswerte stilistische Bandbreite, vom knochentrockenen Vouvray Sec über Schaumwein bis hin zu edelsüßem Coteaux-du-Layon. Quitte, Birne, Apfel, Kamille, Honig, mit Reife auch wachsige Noten. Die hohe Säure verleiht hervorragendes Reifepotenzial. Geflügel, gereifter Käse, Schweinebraten oder asiatische Gerichte begleitet die Sorte vielseitig.
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