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Über diesen Wein
Delaire Graff Sunrise MCC, WO Coastal Region, Western Cape, Schaumwein: ein halbtrockener Schaumwein aus der Rebsorte Chenin Blanc, aus dem Western Cape (Südafrika), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 48,95 € für die Flasche, 53,94 € inklusive Versand (65,27 € pro Liter). Von den 4315 Schaumweinen im Vergleich sind 3022 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.
Chenin Blanc ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
halbtrocken
Beschreibung des Händlers
Der Delaire Graff Sunrise Brut MCC verwöhnt bereits das Auge durch seine strahlende, goldene Farbe mit spannenden Schattierungen und macht damit seinem Namen vom Sonnenaufgang alle Ehre. In die Nase strömt der frische Duft von Stachelbeere und Honigmelone. Dieser Schaum aus den Rebsorten Chenin Blanc (58%), Chardonnay (34%) und einem kleinen Anteil Cabernet Franc (8%) umschmeichelt Zunge und Gaumen mit fruchtigen Limettennoten und dem saftigen Geschmack von Birnen, der perfekt durch einen Hauch Vanille unterstützt wird. Im Abgang ist der Sunrise Brut MCC von Delaire Graff, der nach der traditionellen Methode hergestellt wurde, frisch, prickelnd und zugleich harmonisch und elegant ausbalanciert.
Die große weiße Rebsorte des Loire-Tals und gleichzeitig eine der wichtigsten Sorten Südafrikas. Bemerkenswerte stilistische Bandbreite, vom knochentrockenen Vouvray Sec über Schaumwein bis hin zu edelsüßem Coteaux-du-Layon. Quitte, Birne, Apfel, Kamille, Honig, mit Reife auch wachsige Noten. Die hohe Säure verleiht hervorragendes Reifepotenzial. Geflügel, gereifter Käse, Schweinebraten oder asiatische Gerichte begleitet die Sorte vielseitig.
Region
Western Cape, Südafrika
Das Western Cape im Südwesten Südafrikas umfasst nahezu den gesamten Weinbau des Landes, mit bekannten Gebieten wie Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, Constantia und Swartland. Das mediterrane Klima wird durch den kalten Benguelastrom und den Südostwind, den Cape Doctor, gekühlt. Die meistangebaute Rebsorte ist Chenin Blanc, daneben Cabernet Sauvignon, Shiraz und die südafrikanische Kreuzung Pinotage. Weinbau hat am Kap eine Tradition seit dem 17. Jahrhundert. Die Weine verbinden reife Frucht mit Frische und bieten oft ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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