Western Cape · Südafrika
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Merlot ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Merlot
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Gut zu wissen
De Toren Edition Z 2019: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Merlot, Jahrgang 2019, aus dem Western Cape (Südafrika), mit 14,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 41,95 € für die Flasche, 46,94 € inklusive Versand (55,93 € pro Liter). Von den 1011 Merlot-Weinen im Vergleich sind 777 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Pasta, Geflügel, Rinderbraten, milder Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Merlot |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Südafrika |
| Region | Western Cape |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14,5 % vol |
| EAN | 6009655450653 |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Passt zu | Käse, Fleisch |
| Anschrift Hersteller/Importeur | De Toren Polkadraai Road, Stellenbosch, 7604 Südafrika / CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland |
| Händler | hawesko.de |
Der De Toren Edition Z 2019 ist ein eleganter Bordeaux-Blend aus Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, der aus einem der kühlsten Jahrgänge in Stellenbosch stammt. Das Bouquet zeigt Aromen von roten Früchten, Anis und Lakritz, die eine aromatische Tiefe mit frischer Lebendigkeit verbinden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein präzise und mittelgewichtig, geprägt von roten und schwarzen Johannisbeeren sowie einer feinen Säurestruktur. Das vielschichtige Geschmacksprofil wird durch einen ausgewogenen Holzeinsatz unterstützt, der aus 12 Monaten Reife in französischen Eichenfässern resultiert. Diese Cuvée passt besonders gut zu würzigen Fleischgerichten und gereiftem Käse.
Rebsorte
Weich, samtig, fruchtgetragen, das ist die DNA des Merlot. Pflaume, Brombeere, Schokolade und ein Hauch Vanille prägen das Aromaprofil. Die Tannine fallen runder aus als beim großen Bruder Cabernet Sauvignon, was Merlot zum perfekten Einstieg in große Rotweine macht. Saint-Émilion, Pomerol, Italien und Chile produzieren herausragende Vertreter. Geflügel, Pasta mit Fleischsauce oder mildem Käse harmonieren mühelos.
Alle Merlot-WeineRegion
Das Western Cape im Südwesten Südafrikas umfasst nahezu den gesamten Weinbau des Landes, mit bekannten Gebieten wie Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, Constantia und Swartland. Das mediterrane Klima wird durch den kalten Benguelastrom und den Südostwind, den Cape Doctor, gekühlt. Die meistangebaute Rebsorte ist Chenin Blanc, daneben Cabernet Sauvignon, Shiraz und die südafrikanische Kreuzung Pinotage. Weinbau hat am Kap eine Tradition seit dem 17. Jahrhundert. Die Weine verbinden reife Frucht mit Frische und bieten oft ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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Merlot ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Käse, Fleisch.
Am besten mit 16–18 °C.
Ja, im Vergleich sind 2 Jahrgänge und Flaschengrößen von De Toren Edition Z. Alle Varianten mit Preis stehen auf der Weinseite. Zur Weinseite
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