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Über diesen Wein
Crémant de Loire Brut Blanc: ein Schaumwein aus der Rebsorte Chenin Blanc, aus Crémant de Loire (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 19,90 € für die Flasche, 25,80 € inklusive Versand (26,53 € pro Liter). Von den 4292 Schaumweinen im Vergleich sind 1768 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.
Chenin Blanc ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
brut
Beschreibung des Händlers
Der Crémant de Loire Brut entsteht aus der liebevollen Verbindung zweier Rebsorten, die die Eleganz und den Reichtum der Loire-Region am besten zum Ausdruck bringen: Chenin Blanc und Chardonnay. Die Rede ist von Arnaud Lamberts Crémant de Loire Brut. Hier ist der Chenin, der allein etwa 90 % der Mischung ausmacht, die symbolische Sorte der Region. Er wird wegen seiner Frische und Vielseitigkeit geschätzt und von einem kleinen Anteil Chardonnay begleitet, der seinerseits Weichheit und Struktur beisteuert und für ein perfektes Gleichgewicht im Glas sorgt. Die Loire-Region und insbesondere Saint-Cyr-en-Bourg bieten ideale Bedingungen für die Herstellung von Qualitätsweinen. Die Böden dieses Gebiets sind eine Mischung aus sandigem Lehm, Kalk und Ton und begünstigen das Wachstum von Trauben, die reich an Aromen und Säure sind. Die Weinlese erfolgt von Hand, so dass nur die besten Trauben ausgewählt werden und die Unversehrtheit der Trauben bis zum Keller erhalten bleibt. Der Wein wird nach der traditionellen Methode mit einer 24-monatigen Flaschenreifung „sur lattes“ hergestellt. Im Glas präsentiert sich der Crémant de Loire in einem leuchtenden Strohgelb, begleitet von einer feinen und zarten Perlage. In der Nase bietet er ein einladendes Bouquet mit Noten von Trockenfrüchten, Quitten und einer leichten Brotkruste. Am Gaumen ist er frisch und würzig, mit einem vollen, cremigen Mundgefühl, das zu einer weiteren Verkostung einlädt. Er eignet sich hervorragend als eleganter Aperitif, passt aber auch zu Schalentieren, Meeresfrüchten und Geflügel. Probieren Sie ihn vor allem zu einem klassischen Brathähnchen nach französischer Art“.
Weininformationen
Weininformationen
Weinart
Schaumwein
Rebsorte
Chenin Blanc
Geschmack
brut
Land
Frankreich
Region
Crémant de Loire
Inhalt
0,75 l
Erzeuger
Arnaud Lambert
Passt zu
Aperitif, Meeresfrüchte, Geflügel
Händler
svinando.de
Angebot
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Die große weiße Rebsorte des Loire-Tals und gleichzeitig eine der wichtigsten Sorten Südafrikas. Bemerkenswerte stilistische Bandbreite, vom knochentrockenen Vouvray Sec über Schaumwein bis hin zu edelsüßem Coteaux-du-Layon. Quitte, Birne, Apfel, Kamille, Honig, mit Reife auch wachsige Noten. Die hohe Säure verleiht hervorragendes Reifepotenzial. Geflügel, gereifter Käse, Schweinebraten oder asiatische Gerichte begleitet die Sorte vielseitig.
Region
Crémant de Loire, Frankreich
Crémant de Loire ist ein Schaumwein aus dem Loiretal, vor allem aus Anjou, Saumur und Touraine. Er wird wie Champagner in traditioneller Flaschengärung hergestellt und liegt mindestens neun Monate auf der Hefe. Die Basis bilden oft Chenin Blanc und Chardonnay, für Rosé auch Cabernet Franc. Crémant de Loire ist frisch, fruchtig und meist deutlich günstiger als Champagner.
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