Cousiño-Macul Cabernet S. Antiguas Reservas, Valle del Maipo, Valle Central, 2020, Rotwein
Rotwein
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Valle Central · Chile

Cousiño-Macul Cabernet S. Antiguas Reservas, Valle del Maipo, Valle Central, 2020, Rotwein

Rotwein, trocken

  • Cabernet Sauvignon
  • 2020
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Cousiño-Macul Cabernet S. Antiguas Reservas, Valle del Maipo, Valle Central, 2020, Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2020, aus Valle Central (Chile), mit 14 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 12,95 € für die Flasche, 17,94 € inklusive Versand (17,27 € pro Liter). Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 530 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Seit 1927 steht die Serie „Antiguas Reservas“ von Cousiño-Macul für eine besonders sorgfältige Selektion an Cabernet Sauvignon. Nach zwölf Monaten in französischer Eiche zeigt sich der Jahrgang 2020 im intensiven Rubinrot und offenbart komplexe Aromen von schwarzen Beeren, Cassis, Backpflaumen und Brombeeren. Feine Noten von Kaffee, Tabak und ein Hauch von Mineralität ergänzen das Geschmacksbild. Der Wein zeichnet sich durch Eleganz und Ausgewogenheit aus, sein Abgang ist lang und ausdrucksstark. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteCabernet Sauvignon
Jahrgang2020
Geschmacktrocken
LandChile
RegionValle Central
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt14 % vol
EAN7804305002010
Rebsortenanteile89 % Cabernet Sauvignon, 11 % Syrah
StilAusbau in Holzfass
Anschrift Hersteller/ImporteurCousino-Macul, Av. Quillin No. 7100, Peñalolen, G4200 Santiago, Chile
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.

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Region

Valle Central, Chile

Das Valle Central ist das wichtigste Weinbaugebiet Chiles und erstreckt sich südlich von Santiago zwischen Anden und Küstengebirge. Es umfasst die Täler Maipo, Rapel mit Colchagua und Cachapoal, Curicó und Maule. Das mediterrane Klima mit trockenen, warmen Sommern ergibt fruchtige, zugängliche Weine. Neben Cabernet Sauvignon und Merlot ist die Carmenère typisch, eine alte Bordeaux-Sorte, die in Chile ihre zweite Heimat fand.

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