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Garnacha ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und weichen Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Garnacha
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|---|---|
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Gut zu wissen
Contino Garnacha 2022: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Garnacha, Jahrgang 2022, aus Rioja (Spanien), mit 13,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit vinos.de: 26,90 € für die Flasche, 29,89 € inklusive Versand (35,87 € pro Liter). Von den 841 Grenache-Weinen im Vergleich sind 474 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Garnacha |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Erzeuger | C.V.N.E. - Viñedos de Contino |
| EAN | 8410591004639 |
| Qualitätsstufe | Rioja DOCa |
| Stil | Ausbau in Barrique und Holzfass |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Händler | vinos.de |
Der überaus erfahrene und feinsinnige Weinmacher Jesús Madrazo hat sich mit Garnacha einer typischen Rioja-Traube gewidmet und daraus einen exzellenten reinsortigen Wein gekeltert: Von außergewöhnlichem Geschmack, sanft und harmonisch sowie voller Frucht. Das Traubengut für diesen außergewöhnlichen Wein wurde doppelt selektiert : Zunächst bei der Ernte im Rebgarten und anschließend am Selektionstisch. Die Fermentation dauerte 8 Tage in 100 hl-Fässern bei 28° - 30° C. Es folgte eine 7-tägige Mazeration. Der Wein wurde daraufhin für ein Jahr in gebrauchte französische Eichenholzfässer umgefüllt, in denen auch die malolaktische Gärung stattfand. So, mit schönen Fruchtaromen ausgestattet wurde der Wein in kleiner Eichen-Barriques umgefüllt und ein weiteres Jahr ausgebaut. Das verlieh ihm den letzten Schliff. Auf Flaschen gezogen verbrachte er weitere 5 bis 6 Monate vor der Auslieferung im Keller der Bodega. Mit intensiver kirschroter Farbe verströmt er bereits in Glas appetitliche Aromen von reifen roten Früchten, fein-dezenten Holznoten und feinen floralen Noten. Am Gaumen zeigt er eine elegante Struktur mit feingeschliffenen Tanninen und einem lang-anhaltenden Finale. Ein eleganter Garnacha mit viel Frische und reifen Aromen.
Rebsorte
Spaniens Wärmeträgerin. Aus alten Reben entstehen tiefgründige Rotweine mit roter Beere, Kirsche, Kräutern und süßer Würze. Sanftes Tannin, warmer Körper, einladender Charakter. Priorat, Calatayud, Campo de Borja und Navarra zählen zu den wichtigsten Heimaten. Gegrilltes Lamm, Paella, Chorizo oder gereifter Manchego, hier brilliert die Sorte.
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Rioja in Nordspanien entlang des Ebro ist die bekannteste Weinregion des Landes und seit 1991 als erste DOCa Spaniens ausgezeichnet. Sie gliedert sich in Rioja Alta, Rioja Alavesa und Rioja Oriental. Die wichtigste Rebsorte ist Tempranillo, oft ergänzt durch Garnacha, Graciano und Mazuelo. Die Weine werden nach Ausbauzeit unterschieden: Crianza mindestens zwei Jahre mit einem Jahr im Holzfass, Reserva mindestens drei Jahre, Gran Reserva mindestens fünf Jahre. Klassischer Rioja hat Aromen von roten Früchten, Vanille und Gewürzen aus dem Eichenfass.
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Garnacha ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und weichen Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Passt gut zu Fleischgerichte, Pasta, Käse.
Am besten mit 16–18 °C.
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