Contadi Castaldi Franciacorta Race Ducati Brut
Schaumwein
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Franciacorta · Italien

Contadi Castaldi Franciacorta Race Ducati Brut

Schaumwein, brut

  • Pinot Bianco
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Contadi Castaldi Franciacorta Race Ducati Brut: ein Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Bianco, aus Franciacorta (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 28,90 € für die Flasche, 33,85 € inklusive Versand (38,53 € pro Liter). Von den 1006 Weißburgunder-Weinen im Vergleich sind 873 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Pinot Bianco

Pinot Bianco ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
brut

Beschreibung des Händlers

Der Race Ducati Brut von Contadi Castaldi ist ein Franciacorta-Schaumwein aus 75% Chardonnay, 15% Pinot Nero und 10% Pinot Bianco. Der Grundwein reifte teils im Stahl, teils im Barrique. Die zweite Gärung und ein Hefelager von 20 bis 26 Monaten sorgen für Struktur und Klarheit, gefolgt von 3 Monaten Reife nach der Degorgierung. Im Glas zeigt sich der Franciacorta feinperlig mit klarer Frucht und präziser Säure. In der Nase zeigen sich klare Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten, ergänzt durch feine Noten von Brioche und Mandeln. Am Gaumen wirkt der Brut präzise und strukturiert mit feiner Perlage, frischer Säure und dezenter Cremigkeit. Der Abgang ist trocken, ausgewogen und anhaltend. Der Franciacorta Race Ducati ist in Zusammenarbeit mit der Motorsport-Marke Ducati entstanden und soll die Einzigartigkeit würdigen, die sowohl Ducati als auch Contadi Castaldi vereint: die Fähigkeit, Menschen zu begeistern.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartSchaumwein
RebsortePinot Bianco
Geschmackbrut
LandItalien
RegionFranciacorta
Inhalt0,75 l
ErzeugerContadi Castaldi
EAN8019433022109
Rebsortenanteile75 % Chardonnay, 15 % Pinot Nero, 10 % Pinot Bianco
StilAusbau in Barrique
Händlerbremer-weinkolleg.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Pinot Bianco

Italiens Variante des Pinot Blanc, vor allem in Südtirol, Friaul und Trentino zuhause. Klare, präzise Weißweine mit Aromen von grünem Apfel, Birne, weißen Blüten und feiner mineralischer Note. Frisch, elegant, vielseitig am Tisch. Klassische Partner: Antipasti, Risotto bianco, Fisch, Geflügel, milder Käse. Die alpine Frische prägt vor allem die Südtiroler Vertreter mit besonderer Klarheit.

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Region

Franciacorta, Italien

Franciacorta ist ein Anbaugebiet in der Lombardei südlich des Iseosees und Italiens bekanntester Schaumwein aus Flaschengärung. Er wird wie Champagner hergestellt, hauptsächlich aus Chardonnay und Pinot Noir, ergänzt durch Pinot Bianco. Franciacorta reift mindestens 18 Monate auf der Hefe, Jahrgangsweine und Riserva deutlich länger. Eine Besonderheit ist der Satèn, ein Blanc de Blancs mit weniger Druck und cremiger Perlage. Franciacorta ist seit 1995 DOCG.

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