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Über diesen Wein
Colterenzio Pfefferer Pink, Alto Adige DOC, Südtirol, 2024, Roséwein: ein trockener Roséwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2024, aus Südtirol (Italien), mit 14 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 12,95 € für die Flasche, 17,94 € inklusive Versand (17,27 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 642 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Duftende Noten von frischen Erdbeeren, saftigen Pfirsichen und roten Beeren vereinen sich im Colterenzio Pfefferer Pink zu einem animierenden Genusserlebnis. Der Rosé aus Südtirol zeichnet sich durch seinen lebendigen Charakter und eine subtile Würze aus. Am Gaumen offenbart er eine frische, klare Struktur und harmonische Fruchtigkeit. Kellerei Schreckbichl verbindet regionalen Einfluss und sorgsame Produktion zu einem Rosé, der gut zu leichten Gerichten oder mediterraner Küche passt.
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
Südtirol (italienisch Alto Adige) ist die nördlichste Weinregion Italiens. Die Reben wachsen im Etsch- und Eisacktal zwischen 200 und über 1.000 Metern Höhe, mit warmen Tagen und kühlen Nächten. Rund zwei Drittel der Fläche sind weiße Sorten: Pinot Grigio, Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer, der seinen Namen vom Dorf Tramin hat. Typische rote Sorten sind der leichte Vernatsch und der dunkle Lagrein. Viele Weine stammen aus Kellereigenossenschaften, die hohe Qualität liefern. Südtiroler Weine sind frisch, aromatisch und präzise.
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