"Colli del Mancuso" Cirò DOC Riserva 2022
Rotwein
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"Colli del Mancuso" Cirò DOC Riserva 2022

Rotwein, trocken

  • Gaglioppo
  • 2022
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

"Colli del Mancuso" Cirò DOC Riserva 2022: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Gaglioppo, Jahrgang 2022. Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 14,50 € für die Flasche, 20,40 € inklusive Versand (19,33 € pro Liter). Von den 17463 Rotweinen im Vergleich sind 6026 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.

Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Gaglioppo

Gaglioppo ist meist kräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
kräftig
Säure
frisch
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Unter den autochthonen kalabrischen Rebsorten spielt der Gaglioppo eine führende Rolle. Lange Zeit vernachlässigt, erlebt es heute endlich wieder eine große Blütezeit. Der Dank gilt vor allem den guten Produzenten der Region, die im Bewusstsein ihres Potenzials die Region in den Mittelpunkt einer wichtigen Aufwertungsarbeit gestellt haben. So wie Ippolito 1845, das sich die Aufwertung des reichen regionalen ampelographischen Erbes auf die Fahnen geschrieben hat. Das Ergebnis sind Weine wie dieser Colli del Mancuso, Cirò DOC Riserva, hergestellt aus reinen Gaglioppo-Trauben. Die Trauben, die bis zur zweiten Oktoberhälfte in den Hügeln reifen, werden zur Erntezeit sorgfältig selektiert. Die Weinbereitung beginnt mit einer langen Mazerationsphase auf den Schalen, dank derer der Gaglioppo seine ganze Farbe und seine besten Aromen an den Wein abgibt. Nach der Weinbereitung folgt eine langsame Reifung in Eichenfässern für einen Zeitraum von nicht weniger als 12 Monaten. Diese Passage verleiht dem fertigen Wein große Eleganz und ein noch reicheres Bouquet, mit Düften von Sauerkirsche, Pflaume, Gewürzen und Vanille. Am Gaumen zeigt sich ein schön strukturierter Rotwein, angenehm weich und mit feinem Tannin.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteGaglioppo
Jahrgang2022
Geschmacktrocken
Inhalt0,75 l
ErzeugerIppolito 1845
EAN8000394310503
QualitätsstufeRiserva · DOC
StilAusbau in Holzfass
Händlersvinando.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Gaglioppo

Die wichtigste rote Rebsorte Kalabriens. Prägt den berühmten Cirò Rosso aus der gleichnamigen Appellation an der ionischen Küste. Mittelschwere Rotweine mit hellrubinroter Farbe, festem Tannin, lebendiger Säure und Aromen von roter Frucht, Granatapfel, mediterranen Kräutern und würziger Tiefe. Eigenständiger, fast burgundischer Charakter, der in Kalabrien Tradition hat. Pasta con la Nduja, gegrilltes Fleisch oder gereifter Pecorino sind klassische Partner.

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