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Über diesen Wein
"Collezione Cinquanta" Vino Rosso d'Italia: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Montepulciano. Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 19,90 € für die Flasche, 25,80 € inklusive Versand (26,53 € pro Liter). Von den 358 Montepulciano-Weinen im Vergleich sind 262 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Montepulciano ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Er heißt "Collezione Cinquanta" und ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Herzen des Salento. Ein Land, das von der Sonne geküsst wird und sich durch ein warmes, trockenes Mittelmeerklima auszeichnet. Die Weinberge befinden sich hier in hügeligen Gebieten mit Kalk- und Lehmböden und profitieren von diesen besonderen Bedingungen, die zu Trauben von hervorragender Qualität führen. Der Collezione Cinquanta ist das Ergebnis einer geschickten Mischung von autochthonen roten Trauben, die typisch für das Salento sind, wie Negroamaro, Malvasia Nera, Primitivo und Montepulciano. Die Trauben werden von Hand geerntet, wenn sie den richtigen Reifegrad erreicht haben. Die alkoholische Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern statt, um die Frische und die Aromen der Rebsorte zu bewahren. Danach erfolgt der Ausbau in Barriques für etwa 12 Monate. Die rubinrote Farbe mit violetten Reflexen sticht ins Auge. In der Nase entfaltet sich ein komplexes und umfassendes Bouquet von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen, Vanille und Lakritze. Im Mund ist der Wein sehr strukturiert und weich, mit eleganten, gut eingebundenen Tanninen. Eine lebendige Säure verleiht ihm Frische und einen langen, anhaltenden Abgang mit einem würzigen, röstigen Nachgeschmack. Perfekt zu herzhaften und strukturierten, erdigen Gerichten, wie z. B. ersten Gängen mit schmackhaften Saucen, gegrilltem oder gebackenem roten Fleisch und Wild.
Italiens zweitwichtigste rote Rebsorte, vor allem in den Abruzzen zuhause. Achtung: nicht zu verwechseln mit der toskanischen Stadt Montepulciano, deren Vino Nobile aus Sangiovese entsteht. Echter Montepulciano d'Abruzzo zeigt tiefe Farbe, weiches Tannin und Aromen von dunkler Kirsche, Pflaume, Kakao und mediterranen Kräutern. Unkomplizierter Charakter, hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis. Pasta, Pizza, Lammgerichte und gereifter Käse sind klassische Partner.
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