Prosecco · Italien

Colli del Soligo Col De Mez Prosecco Superiore extra dry DOCG

Weingut Colli del Soligo

Colli del Soligo Col De Mez Prosecco Superiore extra dry DOCG
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  • Körper leicht
  • Säure frisch
  • Aroma fruchtig

Wie schmeckt er?

Glera ist meist leicht, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

  • Körperleicht
  • Säurefrisch
  • Aromafruchtig
Passt zu
Aperitif, Antipasti, Fingerfood
Trinktemperatur
6–8 °C

Typisches Profil der Rebsorte Glera

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Gut zu wissen

Über diesen Wein

Colli del Soligo Col De Mez Prosecco Superiore extra dry DOCG: ein Schaumwein aus der Rebsorte Glera, aus Prosecco (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 12,00 € für die Flasche, 17,90 € inklusive Versand (16,00 € pro Liter). Von den 4100 Schaumweinen im Vergleich sind 891 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 6–8 °C.

Passt gut zu: Aperitif, Antipasti, Fingerfood.

Passende Kategorien

Weininformationen

Weininformationen
WeinartSchaumwein
RebsorteGlera
Geschmackextra dry
LandItalien
RegionProsecco
Inhalt0,75 l
ErzeugerColli del Soligo
EAN8008170000235
QualitätsstufeSuperiore · DOCG
Passt zuAperitif, Gemüse, Risotto, Fisch
Händlersvinando.de

Beschreibung des Händlers

Ein guter Qualitäts-Prosecco ist wirklich das beste für den Ritus des Aperitifs. Und dieser Col del Mez Extra Dry von der Kellerei Colli del Soligo bildet da keine Ausnahme. Col de Mez ist der Name eines Hügels im Herzen des Anbaugebietes Conegliano Valdobbiadene. Er wird geprägt durch sanfte Hänge, auf denen die oft alten Rebstöcke eine perfekte Aussetzung genießen, die eine perfekte Reifung der Trauben gestatten. Die Weinlese erfolgt traditionell im September und wird von Hand vorgenommen. Die soeben gelesenen Trauben gelangen in die Kellerei, wo sie so schnell wie möglich verarbeitet werden, um die besten und feinsten Duftnoten zu erhalten. Die Dosierung Extra Dry, die für diesen Weintyp typisch ist, macht die Flasche angenehm und einfach zu trinken. Wie gesagt, gut als Aperitif, aber der Col de Mez Extra Dry eignet sich auch gut zu Risotto mit Gemüse und Gerichten auf der Grundlage von Fisch.

Rebsorte, Region & Weintyp

Rebsorte

Glera

Die Rebsorte hinter dem Prosecco. Leichte, frische Schaumweine mit grünem Apfel, Birne, weißen Blüten und einem dezent floralen Hauch. Moderate Säure, zugänglich, unkompliziert. Heimat sind Veneto und Friaul, mit den Spitzenlagen Conegliano Valdobbiadene DOCG für besonders elegante Versionen. Meist als Spumante oder Frizzante ausgebaut, idealer Aperitif. Auch zu leichten Vorspeisen, Aperitivo-Häppchen und sommerlichen Anlässen perfekt.

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Region

Prosecco, Italien

Prosecco ist ein Schaumwein aus Nordostitalien, gekeltert vorwiegend aus der Glera-Traube. Das Anbaugebiet der DOC Prosecco erstreckt sich über Venetien und Friaul. Die beste Qualität kommt aus den Hügeln von Conegliano und Valdobbiadene sowie aus Asolo, die eine eigene DOCG haben. Anders als Champagner wird Prosecco meist im Tankverfahren hergestellt, wodurch die fruchtigen Aromen von Apfel, Birne und Blüten erhalten bleiben. Es gibt ihn als Spumante, als Frizzante mit weniger Kohlensäure und in Süßegraden von Brut bis Dry.

Prosecco

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Häufige Fragen

Wo kann ich Colli del Soligo Col De Mez Prosecco Superiore extra dry DOCG am günstigsten kaufen?

Am günstigsten ist Colli del Soligo Col De Mez Prosecco Superiore extra dry DOCG derzeit bei svinando.de: 12,00 € für die Flasche, 17,90 € inklusive Versand. Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Wie schmeckt Colli del Soligo Col De Mez Prosecco Superiore extra dry DOCG?

Glera ist meist leicht, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Zu welchem Essen passt Colli del Soligo Col De Mez Prosecco Superiore extra dry DOCG?

Passt gut zu Aperitif, Gemüse, Risotto, Fisch.

Mit welcher Temperatur serviert man Colli del Soligo Col De Mez Prosecco Superiore extra dry DOCG?

Am besten mit 6–8 °C.

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