Prämierter Spitzen-Cava aus Spanien Cava gehört zu Katalonien wie guter Wein zu einem leckeren Essen! Und keine Weinfamilie ist enger mit dem Cava verbunden als die Familie Cordoníu. Bereits 1872 produzierte Josep Raventos sie erstmals einen Cava aus einheimischen Rebsorte. Der Grundstein für eine bis heute andauernde Erfolgsgeschichte in der Schaumweinproduktion war gelegt. Die Cordoníu Cuvée Barcelona 1872 ist hierbei eine liebevolle Hommage an das Gründungsjahr dieser herausragenden Weinlinie. Mit seinen vielfältigen aromatischen Nuancen, cremiger Textur und Intensität gilt dieser prickelnde Schaumwein als das absolute Aushängeschild des Hauses und steht sinnbildlich für die große Cava-Tradition der Codorníus.Umso passender erscheint es, dass bei der Herstellung dieses Cava dieselben Techniken – die „Método Tradicional“ – verwendet und für die heutige Zeit adaptiert wurden, die auch damals Anwendung fanden. Und auch bei den Rebsorten ist man der Rezeptur treu geblieben: Die verwendeten Trauben stammen von den einheimischen Rebsorten Macabeu, Xarel-lo und Parellada und ergeben so eine perfekt abgestimmte Komposition eines vortrefflichen Schaumweins.Der Cuvée selbst präsentiert sich reich an aromatischen Nuancen, mit besonderer Cremigkeit und einem feinen, eleganten Schaum. In der Nase entfalten sich hauptsächlich fruchtige Aromen, wie Apfel, Birne, Zitrusnoten und weiße Blumen. Am Gaumen gibt sich der Wein ausdrucksstark und hinterlässt einen cremigen und frischen Eindruck.Diese harmonischen Eigenschaften sorgen dafür, dass der Schaumwein zu jeder Tageszeit genossen werden kann, sowohl zum Frühstück, Mittag als auch zum Abendessen stellt er sich als vielseitiger Begleiter dar. Ebenso variabel ist auch die Auswahl passender Gerichte zu dem aromatischen Cava – von kaltem Fleisch, über Käse, Brot mit Tomaten, Fisch, Reisgerichten hin zu Meeresfrüchten ist alles möglich!
Codorníu »Barcelona 1872« Cuvée Brut
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Codorníu »Barcelona 1872« Cuvée Brut
Prämierter Spitzen-Cava aus Spanien Cava gehört zu Katalonien wie guter Wein zu einem leckeren Essen! Und keine Weinfamilie ist enger mit dem Cava verbunden als die Familie Cordoníu. Bereits 1872 produzierte Josep Raventos sie erstmals einen Cava aus einheimischen Rebsorte. Der Grundstein für eine bis heute andauernde Erfolgsgeschichte in der Schaumweinproduktion war gelegt. Die Cordoníu Cuvée Barcelona 1872 ist hierbei eine liebevolle Hommage an das Gründungsjahr dieser herausragenden Weinlinie. Mit seinen vielfältigen aromatischen Nuancen, cremiger Textur und Intensität gilt dieser prickelnde Schaumwein als das absolute Aushängeschild des Hauses und steht sinnbildlich für die große Cava-Tradition der Codorníus.Umso passender erscheint es, dass bei der Herstellung dieses Cava dieselben Techniken – die „Método Tradicional“ – verwendet und für die heutige Zeit adaptiert wurden, die auch damals Anwendung fanden. Und auch bei den Rebsorten ist man der Rezeptur treu geblieben: Die verwendeten Trauben stammen von den einheimischen Rebsorten Macabeu, Xarel-lo und Parellada und ergeben so eine perfekt abgestimmte Komposition eines vortrefflichen Schaumweins.Der Cuvée selbst präsentiert sich reich an aromatischen Nuancen, mit besonderer Cremigkeit und einem feinen, eleganten Schaum. In der Nase entfalten sich hauptsächlich fruchtige Aromen, wie Apfel, Birne, Zitrusnoten und weiße Blumen. Am Gaumen gibt sich der Wein ausdrucksstark und hinterlässt einen cremigen und frischen Eindruck.Diese harmonischen Eigenschaften sorgen dafür, dass der Schaumwein zu jeder Tageszeit genossen werden kann, sowohl zum Frühstück, Mittag als auch zum Abendessen stellt er sich als vielseitiger Begleiter dar. Ebenso variabel ist auch die Auswahl passender Gerichte zu dem aromatischen Cava – von kaltem Fleisch, über Käse, Brot mit Tomaten, Fisch, Reisgerichten hin zu Meeresfrüchten ist alles möglich!
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
Weingut-Destillerie Harald Sailler 2019 Grauer Burgunder trocken 1,0 L
7,50€
Kublin 2021 Grauer Burgunder Gutswein trocken
7,00€
Stigler 2022 GB Grauburgunder VDP.GUTSWEIN trocken
11,50€
Winkels-Herding 2021 Dackenheimer Grauburgunder trocken
6,70€
Erich Stachel 2022 Grauer Burgunder Kirrweiler trocken
7,90€
Anbauland: Deutschland
Die deutschen Winzer sind in der Lage, großartige Weine aus anderen Rebsorten zu produzieren, was teilweise durch den Klimawandel begünstigt wird. So entstehen beispielsweise edle deutsche Spätburgunder (Pinot Noir) aus verschiedenen Regionen, insbesondere aus Baden, der Pfalz und sogar aus dem winzigen Ahrtal. Im Jahr 2017 verfügte das Land über rund 102.000 Hektar Rebfläche, was Deutschland bei der Rebflächengröße weltweit auf den 14. Platz brachte. Weiße Rebsorten machen rund 66 Prozent der deutschen Rebfläche aus. Wenig überraschend liegt der Riesling mit 23 Prozent der Rebfläche an der Spitze. Seine Rebfläche ist seit 1995 leicht gewachsen. In diesem Jahr hat Müller-Thurgau den Riesling als am häufigsten angebaute Rebsorte knapp verdrängt.
Rebsorte: Grauburgunder
Der Pinot Gris ist eine Weißweintraube, die ursprünglich aus den Weinbergen des Burgunds stammt und heute in Weinregionen auf der ganzen Welt zu finden ist. Für Weine im hellen, hellen Stil, der im Italien des späten 20. Jahrhunderts populär wurde, wird die Rebsorte typischerweise mit dem italienischen Namen Pinot Grigio bezeichnet. Als Mitglied der erweiterten Pinot-Familie der Rebsorten ist Pinot Gris eine rosafarbene Mutation des Pinot Noir. Die beiden Rebsorten sind im Weinberg bis hin zum Veraison ununterscheidbar. Dann nehmen die Pinot Gris-Beeren ihre unverwechselbare Farbpalette an; alles von orange-rosa bis hin zu blassem, staubigen Violett. Das Adjektiv Gris ist französisch für grau und verweist auf die staubigen, hellgrauen Sheen der Trauben. Diese Konvention
Wein Typ: Weißwein
Weißwein präsentiert sich in Farben, die von strohgelb bis goldgelb reichen, abhängig von Rebsorte und Reifung. Das Aroma ist oft geprägt von frischen, manchmal auch tropischen Früchten wie Apfel, Birne, Zitrus und Pfirsich, oft ergänzt durch florale oder mineralische Noten Im Geschmack zeigt sich Weißwein typischerweise frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, die ihm eine angenehme Spritzigkeit verleiht. Mit seiner Vielfalt an Stilen und Geschmacksrichtungen ist Weißwein ideal als Aperitif, passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten und erfrischt idealerweise serviert bei 8-12°C.
Markus Schneider Grauburgunder, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2023, Weißwein
11,90€
Georg Müller Stiftung 2020 "Saignée" Spätburgunder Rosé VDP.GUTSWEIN trocken
16,80€
Markus Schneider Rosé Saigner, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2023, Roséwein
11,90€
-22%
Bernard-Massard Pinot Blanc Grand 1er Cru Moselle Luxembourgeoise AOP Jg. 2020
15,14€
Peth-Wetz Grauburgunder, Trocken, Rheinhessen, Rheinhessen, 2023, Weißwein
9,50€
15,14€
Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißweine, wie der Codorníu »Barcelona 1872« Cuvée Brut steht oft für Frische und Eleganz. Grauburgunder ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Diese Traube eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.