Priorat · Spanien

Clos Erasmus Laurel Blanc 2025

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  • Körper mittel
  • Säure ausgewogen
  • Aroma fruchtig

Wie schmeckt er?

Garnacha Blanca ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

  • Körpermittel
  • Säureausgewogen
  • Aromafruchtig
Passt zu
Fisch, Geflügel, Salat
Trinktemperatur
10–12 °C

Typisches Profil der Rebsorte Garnacha Blanca

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Gut zu wissen

Über diesen Wein

Clos Erasmus Laurel Blanc 2025: ein Weißwein aus der Rebsorte Garnacha Blanca, Jahrgang 2025, aus Priorat (Spanien). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 42,84 € für die Flasche, 54,13 € inklusive Versand (57,12 € pro Liter). Von den 15274 Weißweinen im Vergleich sind 13249 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.

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Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteGarnacha Blanca
Jahrgang2025
LandSpanien
RegionPriorat
Inhalt0,75 l
ErzeugerClos Erasmus
EAN0720167762312
StilAusbau in Holzfass und Amphore
Passt zuFisch, Mediterrane Küche, Fleisch
Bioja
Händler8wines.de

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 8 Jahre. Dekantieren ist nicht erforderlich. Das Weingut Clos Erasmus liegt in Les Manyetes, südlich von Gratallops in Katalonien, und ist bekannt für seine hervorragenden Priorat-Rotweine. Der „Laurel Blanc“ ist sein erster Weißwein. Der Clos Erasmus Laurel Blanc ist eine Cuvée, die überwiegend aus Garnacha Blanca besteht, ergänzt durch Chenin Blanc, Viognier und einen kleinen Anteil Moscatel, die aus den eigenen Weinbergen in einer Höhe von etwa 225–240 Metern stammen. Die biologisch und biodynamisch bewirtschafteten Reben wurzeln in Böden aus bröckeligem Schiefer, der vor Ort als „Licorella“ bekannt ist. Nach der Handlese und einer Kaltmazeration von etwa 24 Stunden erfolgt die Gärung in Eichenfässern und Terrakotta-Amphoren unter Verwendung einheimischer Hefen; der fertige Wein ruht anschließend sechs Monate lang in diesen Gefäßen. Die Kombination aus Terrakotta und Holz fördert die Entstehung komplexer, gut strukturierter Weine, ohne deren fruchtbetonten Charakter zu überdecken. In der Nase offenbart der Wein ein breites, duftendes Aromenprofil mit anfänglichen Noten von Zitronenschale, Ingwer, Steinobst und Birne, gefolgt von Anklängen mediterraner Kräuter und mineralischen Akzenten. Am Gaumen zeigt er eine gute Struktur; er ist cremig und geschmeidig, vollmundig und dennoch straff. Er zeichnet sich durch eine ausgeprägte Säurenote und eine angenehme mineralische Grundstruktur aus, die bis in den lang anhaltenden Abgang reicht, begleitet von subtilen Röstnoten. Es ist ein Wein mit mediterranem Charakter, der gut zu fettem Fisch und weißem Fleisch passt.

Rebsorte, Region & Weintyp

Rebsorte

Garnacha Blanca

Die helle Schwester der Grenache. Vollmundig, körperreich, mit moderater Säure und Aromen von Birne, weißem Pfirsich, Anis und gelben Blüten. In Katalonien, Aragonien und im südlichen Rhônetal hat Garnacha Blanca Tradition. Ausbau im Holzfass verleiht Tiefe und Cremigkeit. Meeresfrüchte, helles Geflügel oder mediterrane Gemüsegerichte sind klassische Partner.

Region

Priorat, Spanien

Das Priorat liegt im Süden Kataloniens in einer kargen, bergigen Landschaft. Die Reben wachsen auf steilen Terrassen aus Llicorella, einem dunklen Schiefer, der kaum Wasser speichert. Die Erträge sind sehr gering, die Weine aus alter Garnacha und Cariñena entsprechend konzentriert: dunkel, kraftvoll, mit Noten von schwarzen Früchten, Kräutern und Mineralität. Ab den späten 1980er-Jahren erweckte eine Gruppe junger Winzer das Gebiet zu neuem Leben. Seit 2000 ist das Priorat neben der Rioja die zweite DOCa Spaniens.

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Häufige Fragen

Wo kann ich Clos Erasmus Laurel Blanc 2025 am günstigsten kaufen?

Am günstigsten ist Clos Erasmus Laurel Blanc 2025 derzeit bei 8wines.de: 42,84 € für die Flasche, 54,13 € inklusive Versand. Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Wie schmeckt Clos Erasmus Laurel Blanc 2025?

Garnacha Blanca ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Zu welchem Essen passt Clos Erasmus Laurel Blanc 2025?

Passt gut zu Fisch, Mediterrane Küche, Fleisch.

Mit welcher Temperatur serviert man Clos Erasmus Laurel Blanc 2025?

Am besten mit 10–12 °C.

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