Loire · Frankreich
Weißwein, trocken
19,14 €
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Clement & Florian Berthier Coteaux du Giennois Terre de Silex 2023: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, Jahrgang 2023, aus Loire (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 19,14 € für die Flasche, 20,28 € inklusive Versand (25,52 € pro Liter). Von den 1642 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich sind 845 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Ziegenkäse, Salat, Fisch, Spargel.
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Typisches Profil der Rebsorte Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Lagerung bis zu ein paar Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren. Dieser 100%ige Sauvignon Blanc aus dem Loire-Tal zeigt ein komplexes und berauschendes Bouquet. Er vereint elegante Noten von frischer Grapefruit und grünem Pfeffer mit subtilen Anklängen von Würze und Mineralität. Das für das Terroir charakteristische Feuersteinaroma verleiht ihm eine faszinierende Note und erinnert an die salzige Gischt des fernen Meeres. Das Weingut Berthier erstreckt sich über 32 Hektar in den Regionen Coteaux du Giennois und Sancerre im Loire-Tal. Die Brüder Clément und Florian, die fünfte Generation der Berthier-Winzer, haben die Familientradition fortgesetzt, seit sie das Weingut 2013 übernommen haben. Florian konzentriert sich auf die Weinberge, wobei er biologische Methoden und minimale Eingriffe anwendet, während Clément den Weinkeller und den Verkauf beaufsichtigt und danach strebt, das einzigartige Terroir ihrer Appellationen zum Ausdruck zu bringen. Ihr Vater, Jean Marie, gründete das Weingut 1980 mit bescheidenen 16 Hektar, die hauptsächlich im Giennois liegen. Am Gaumen zeigt der Terre de Silex eine kräftige und strukturierte Explosion von Fruchtaromen mit ausgeprägter Mineralität und einem gut abgerundeten Körper. Er bietet Anklänge von grünem Pfeffer, Grapefruit und einen ausgeprägten Feuersteincharakter. Der Säuregehalt ist perfekt ausbalanciert und sorgt für ein erfrischendes und rassiges Profil, das in einen langen, anhaltenden Abgang mündet. Dieser gastronomische Weißwein passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter Schweinefleisch, Schalentiere und würzige Speisen.
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Frankreich |
| Region | Loire |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Clement & Florian Berthier |
| EAN | 3760062817103 |
| Passt zu | Meeresfrüchte, Schwein |
| Händler | 8wines.de |
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|---|---|
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Rebsorte
Knackig, aromatisch, unverwechselbar. Stachelbeere, grüne Paprika, Buchsbaum, Zitrusfrüchte, dazu manchmal exotische Maracuja, je nach Anbaugebiet. Loire mit Sancerre und Pouilly Fumé, Neuseelands Marlborough, Südafrika und Chile liefern die bekanntesten Vertreter. Lebendige Säure, klare Frucht, sofortige Trinkfreude. Ziegenkäse, Spargel, Meeresfrüchte, sommerliche Salate, alles ideal.
Alle Sauvignon Blanc-WeineRegion
Die Loire ist der längste Fluss Frankreichs, und entlang seines Laufs liegt eine der vielfältigsten Weinregionen des Landes. Im Westen bei Nantes entsteht der Muscadet aus Melon de Bourgogne, im Anjou und in der Touraine dominieren Chenin Blanc und Cabernet Franc, etwa in Vouvray, Saumur und Chinon. Im Osten liegen Sancerre und Pouilly-Fumé, berühmt für Sauvignon Blanc. Das kühle Klima ergibt frische, säurebetonte Weine. Die Loire ist zudem bekannt für Crémant de Loire und Roséweine.
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