Die Vignaioli del Morellino bieten diesen angenehmen Ciliegiolo Maremma Toscana DOC an, bei dem die typische toskanische Rebsorte Ciliegiolo mit 15% Alicante-Trauben vermischt wird. Auch hier handelt es sich um eine für die Region typische Sorte, die jedoch aus Spanien stammt, wo sie nach wie vor zu den beliebtesten Weinen gehört. Allerdings gibt es in mehreren Ländern des Mittelmeerraums Klone dieser Sorte, die je nach Standort unterschiedliche Namen tragen. Von Garnacha in Spanien bis Grenache in Frankreich. In Italien hingegen, und insbesondere auf Sardinien, spricht man von Cannonau. In den Marken wird der Alicante als Vernaccia di Serrapetrona oder Vernaccia Nera bezeichnet. Nach der Ernte werden die Trauben mit Kohlensäureschnee geschützt. Die Weinbereitung ist traditionell, mit einer 12-stündigen Mazeration der Schalen und einer Gärung bei kontrollierter Temperatur. Nach dem Abstich reift der Wein auf der Feinhefe, bis die malolaktische Gärung abgeschlossen ist. Leuchtendes Rubinrot, in der Nase angenehme fruchtige Noten, mit Anklängen an Kirschen und Beeren, kombiniert mit blumigen Anklängen. Im Mund ist er fruchtig und hat eine ausgezeichnete Struktur. Er ist trocken und angenehm, ein ausgewogener Wein mit eleganten Tanninen und einer frischen Note. Angenehm ist auch der Abgang, in dem er sich als ein Wein zeigt, der sich durch eine hervorragende Persistenz mit fruchtigen Erinnerungen auszeichnet. Dieser Rotwein aus der Maremma passt hervorragend zu herzhaften ersten und zweiten Gängen und wird am besten in Verbindung mit einem gegrillten Steak geschätzt.
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Ciliegiolo Maremma Toscana DOC 2023
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Ciliegiolo Maremma Toscana DOC 2023
Die Vignaioli del Morellino bieten diesen angenehmen Ciliegiolo Maremma Toscana DOC an, bei dem die typische toskanische Rebsorte Ciliegiolo mit 15% Alicante-Trauben vermischt wird. Auch hier handelt es sich um eine für die Region typische Sorte, die jedoch aus Spanien stammt, wo sie nach wie vor zu den beliebtesten Weinen gehört. Allerdings gibt es in mehreren Ländern des Mittelmeerraums Klone dieser Sorte, die je nach Standort unterschiedliche Namen tragen. Von Garnacha in Spanien bis Grenache in Frankreich. In Italien hingegen, und insbesondere auf Sardinien, spricht man von Cannonau. In den Marken wird der Alicante als Vernaccia di Serrapetrona oder Vernaccia Nera bezeichnet. Nach der Ernte werden die Trauben mit Kohlensäureschnee geschützt. Die Weinbereitung ist traditionell, mit einer 12-stündigen Mazeration der Schalen und einer Gärung bei kontrollierter Temperatur. Nach dem Abstich reift der Wein auf der Feinhefe, bis die malolaktische Gärung abgeschlossen ist. Leuchtendes Rubinrot, in der Nase angenehme fruchtige Noten, mit Anklängen an Kirschen und Beeren, kombiniert mit blumigen Anklängen. Im Mund ist er fruchtig und hat eine ausgezeichnete Struktur. Er ist trocken und angenehm, ein ausgewogener Wein mit eleganten Tanninen und einer frischen Note. Angenehm ist auch der Abgang, in dem er sich als ein Wein zeigt, der sich durch eine hervorragende Persistenz mit fruchtigen Erinnerungen auszeichnet. Dieser Rotwein aus der Maremma passt hervorragend zu herzhaften ersten und zweiten Gängen und wird am besten in Verbindung mit einem gegrillten Steak geschätzt.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
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Anbauland: Italien
Italien verfügt über ein reichhaltiges Weinerbe, das mehr als viertausend Jahre zurückreicht und für seine vielfältigen Rebsorten und Weinstile bekannt ist. Es ist der weltgrößte Weinproduzent mit über 5,6 Milliarden Litern im Jahr 2018. Das Land ist in 20 Verwaltungsregionen aufgeteilt, die alle Wein produzieren. Die bedeutendsten Regionen sind die Toskana, Piemont und Venetien.
Rebsorte: Grenache
Grenache-Weine sind tannin- und farbarm, ideal für fruchtige Rot-, Weiß- oder Roséweine. Unter harten Klimabedingungen erzeugt Grenache langlebige Rotweine. Sie wird oft mit tanninreichen Sorten wie Tempranillo oder Syrah kombiniert, da ihr Wein alkoholreich und mild ist. In Sardinien ist Cannonau, aus Grenache-Trauben, die dominierende rote Sorte. Aus ihr wird der DOC-Rotwein Cannonau di Sardegna hergestellt. Es gibt auch weiße Varianten wie Grenache Blanc in Frankreich und Spanien und den selteneren Grenache Gris und Lledoner Pelut.
Wein Typ: Rotwein
Rotwein fasziniert durch seine Vielfalt und Komplexität. Kennzeichnend sind die tiefroten bis violetten Farbtöne, die von der Rebsorte und der Lagerdauer herrühren. Im Bouquet vereinen sich oft Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume mit Nuancen von Vanille und Gewürzen, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen. Die Geschmacksstruktur eines Rotweins ist geprägt durch das harmonische Zusammenspiel von Säure, Süße, den charakteristischen Tanninen, die für das Mundgefühl verantwortlich sind, und dem Alkoholgehalt. Von leicht und fruchtig bis hin zu kräftig und würzig, Rotwein bietet für jede Gaumenpräferenz den passenden Tropfen. Ideal serviert bei 16-18°C, ist er ein hervorragender Begleiter zu Speisen wie rotem Fleisch, kräftigem Käse oder Schokoladendesserts.
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotwein, wie der Ciliegiolo Maremma Toscana DOC 2023 ist bekannt für seinen tiefen Charakter und seine vielfältigen Geschmacksnoten. Von Grenache bis hin zu Tempranillo bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.