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Über diesen Wein
Chiaretto di Bardolino Classico DOC 12% - 2022/Negrar: ein Roséwein aus der Rebsorte Corvina, Jahrgang 2022, aus Bardolino (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit vino-italia.shop: 7,95 € für die Flasche, 13,85 € inklusive Versand (10,60 € pro Liter). Von den 2006 Roséweinen im Vergleich sind 546 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Salat, Grillgemüse, mediterrane Vorspeisen.
Im Herzen des Valpolicella. Corvina prägt mit Sauerkirschnote, lebendiger Säure und eleganter Struktur die Weine aus dem Veneto. Sortenrein selten, meist in Cuvées mit Rondinella und Molinara. Aus getrockneten Trauben entsteht Amarone, einer der konzentriertesten Rotweine Italiens. Pasta mit Wildragout, Polenta mit Käse, Schmorgerichte, hier brilliert die Sorte.
Region
Bardolino, Italien
Bardolino ist ein leichter Rotwein vom Ostufer des Gardasees in Venetien. Er wird aus denselben Trauben wie der Valpolicella gekeltert, vor allem Corvina und Rondinella, ist aber heller und frischer. Typisch sind Aromen von Kirschen und roten Beeren. Als Chiaretto gibt es ihn auch als Rosé. Bardolino wird jung und leicht gekühlt getrunken und passt gut zu Fisch aus dem See und zur leichten Küche.
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