Dieser Chiaro della Serra von Agricola Ferrucci ist das Erbe eines Weins, der in den ersten Jahren des letzten Jahrhunderts in den Dorfkneipen getrunken wurde. Er wird aus den typischen Trauben des Gebiets Serra di Bianchino Faentino hergestellt, denen ein Anteil Chardonnay (etwa 40 %) beigemischt wird. Alle Trauben stammen aus den Weinbergen des Unternehmens in Castelbolognese, etwa 180 Meter über dem Meeresspiegel, mit einer schönen Süd-West-Ausrichtung, die im Frühling und Sommer die richtige Menge an Sonne garantiert. Wir befinden uns auf dem so genannten Podere Ca' Zanelli. Hier reifen die Trauben Anfang September heran und werden geerntet, wenn sie vollkommen reif sind. Die Ernte erfolgt von Hand mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, die in Kisten mit einem Gewicht von ca. 3 kg in die Kellerei zur Verarbeitung gebracht werden. Zunächst werden die ganzen Trauben sanft gepresst, dann folgt die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur und in Gegenwart ausgewählter Hefen. Am Ende der Weinbereitung ruht der Wein etwa 3 Monate lang in verglasten Zementbehältern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird und eine weitere kurze Zeit im Keller verbleibt. Von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen, mit einem feinen, delikaten, frischen und leicht rauchigen Bouquet, das im Mund einen angenehm trockenen, aber weichen Geschmack entfaltet. Gekühlt serviert, eignet sich dieser traditionelle WeiÃwein hervorragend als Aperitif oder zu delikaten Fischgerichten. Ausgezeichnet zu gebratenen Speisen.
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"Chiara della Serra" Ravenna IGT Bianco 2021
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"Chiara della Serra" Ravenna IGT Bianco 2021
Dieser Chiaro della Serra von Agricola Ferrucci ist das Erbe eines Weins, der in den ersten Jahren des letzten Jahrhunderts in den Dorfkneipen getrunken wurde. Er wird aus den typischen Trauben des Gebiets Serra di Bianchino Faentino hergestellt, denen ein Anteil Chardonnay (etwa 40 %) beigemischt wird. Alle Trauben stammen aus den Weinbergen des Unternehmens in Castelbolognese, etwa 180 Meter über dem Meeresspiegel, mit einer schönen Süd-West-Ausrichtung, die im Frühling und Sommer die richtige Menge an Sonne garantiert. Wir befinden uns auf dem so genannten Podere Ca' Zanelli. Hier reifen die Trauben Anfang September heran und werden geerntet, wenn sie vollkommen reif sind. Die Ernte erfolgt von Hand mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, die in Kisten mit einem Gewicht von ca. 3 kg in die Kellerei zur Verarbeitung gebracht werden. Zunächst werden die ganzen Trauben sanft gepresst, dann folgt die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur und in Gegenwart ausgewählter Hefen. Am Ende der Weinbereitung ruht der Wein etwa 3 Monate lang in verglasten Zementbehältern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird und eine weitere kurze Zeit im Keller verbleibt. Von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen, mit einem feinen, delikaten, frischen und leicht rauchigen Bouquet, das im Mund einen angenehm trockenen, aber weichen Geschmack entfaltet. Gekühlt serviert, eignet sich dieser traditionelle WeiÃwein hervorragend als Aperitif oder zu delikaten Fischgerichten. Ausgezeichnet zu gebratenen Speisen.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
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Winfried Seeber 2021 Chardonnay trocken
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Rebsorte: Chardonnay
Chardonnay ist die berühmteste Weißweinsorte der Welt und auch eine der weltweit am häufigsten angebauten Apfelsorten. Man findet sie in Weinregionen der Welt. Chardonnay-Weine können Fruchtnoten aufweisen, die von zitronig und mineralisch bis hin zu exotisch und getoastet reichen. Chardonnay ist eine relativ neutrale Traube und wird nicht als aromatische Sorte betrachtet. Er wird oft als Weintraube des Winzers bezeichnet, da viele seiner charakteristischen Charakteristika in der Kellerei verstärkt oder reduziert werden. In seiner einfachsten Form produziert Chardonnay Weine mit einem leichten Goldton, mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Blüten und Mandeln oder Hafermehl. Am Gaumen weist Chardonnay mäßige Säure und mäßigen Alkohol mit mittlerem Körper.Klima sowie Weinbau und
Wein Typ: Weißwein
Weißwein präsentiert sich in Farben, die von strohgelb bis goldgelb reichen, abhängig von Rebsorte und Reifung. Das Aroma ist oft geprägt von frischen, manchmal auch tropischen Früchten wie Apfel, Birne, Zitrus und Pfirsich, oft ergänzt durch florale oder mineralische Noten Im Geschmack zeigt sich Weißwein typischerweise frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, die ihm eine angenehme Spritzigkeit verleiht. Mit seiner Vielfalt an Stilen und Geschmacksrichtungen ist Weißwein ideal als Aperitif, passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten und erfrischt idealerweise serviert bei 8-12°C.
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißweine, wie der "Chiara della Serra" Ravenna IGT Bianco 2021 steht oft für Frische und Eleganz. Chardonnay ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Diese Traube eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.