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Chianti Classico Riserva DOCG 2019

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Produktbeschreibung:

Ein Qualitätswein, der die Eigenschaften des toskanischen Terroirs voll und ganz repräsentiert und sich durch seine aromatische Komplexität und ausgewogene Struktur auszeichnet. Das ist, kurz gesagt, der Chianti Classico DOCG Pagliarese Riserva von Félsina, einem feinen Weingut in Castenuovo Berardenga, in der Provinz Siena, Toskana. Seine Zusammensetzung besteht hauptsächlich aus Sangiovese, der allein etwa 90% der Mischung ausmacht. Hinzu kommen zwei "kleinere" Rebsorten, Canaiolo und Mammolo, die beide 5% ausmachen. In diesem Fall wachsen die Reben auf Böden, die überwiegend sedimentären Ursprungs sind und sich durch Ton- und Mergelablagerungen auszeichnen. Und genau diese besondere Bodenbeschaffenheit trägt zur Typizität und Qualität des Weins bei. Die Weinbereitung erfolgt durch eine temperaturkontrollierte Gärung. Nach dem Abstich wird der Wein in mittelgroße oder große slawonische Eichenfässer umgefüllt, in denen er etwa ein Jahr lang reift. Nach dieser Phase wird der Wein in Flaschen abgefüllt und reift für weitere 6 Monate im Keller. Der Chianti Classico Pagliarese Riserva hat im Glas eine brillante rubinrote Farbe. In der Nase nimmt man Aromen von reifen Früchten, Gewürzen, Noten von Tabak und schwarzem Pfeffer wahr. Im Mund hingegen treten weiche Tannine und eine leichte Säurenote hervor, die dem Wein eine angenehme Mineralität verleihen. Der Abgang ist lang und anhaltend. Dieser Wein, der schon heute gut schmeckt, hat keine Angst, einige Jahre im Keller zu lagern, sogar 10. Auf dem Tisch passt er gut zu Fleischgerichten und insbesondere zum klassischen gegrillten Steak.

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Chianti Classico Riserva DOCG 2019

Ein Qualitätswein, der die Eigenschaften des toskanischen Terroirs voll und ganz repräsentiert und sich durch seine aromatische Komplexität und ausgewogene Struktur auszeichnet. Das ist, kurz gesagt, der Chianti Classico DOCG Pagliarese Riserva von Félsina, einem feinen Weingut in Castenuovo Berardenga, in der Provinz Siena, Toskana. Seine Zusammensetzung besteht hauptsächlich aus Sangiovese, der allein etwa 90% der Mischung ausmacht. Hinzu kommen zwei "kleinere" Rebsorten, Canaiolo und Mammolo, die beide 5% ausmachen. In diesem Fall wachsen die Reben auf Böden, die überwiegend sedimentären Ursprungs sind und sich durch Ton- und Mergelablagerungen auszeichnen. Und genau diese besondere Bodenbeschaffenheit trägt zur Typizität und Qualität des Weins bei. Die Weinbereitung erfolgt durch eine temperaturkontrollierte Gärung. Nach dem Abstich wird der Wein in mittelgroße oder große slawonische Eichenfässer umgefüllt, in denen er etwa ein Jahr lang reift. Nach dieser Phase wird der Wein in Flaschen abgefüllt und reift für weitere 6 Monate im Keller. Der Chianti Classico Pagliarese Riserva hat im Glas eine brillante rubinrote Farbe. In der Nase nimmt man Aromen von reifen Früchten, Gewürzen, Noten von Tabak und schwarzem Pfeffer wahr. Im Mund hingegen treten weiche Tannine und eine leichte Säurenote hervor, die dem Wein eine angenehme Mineralität verleihen. Der Abgang ist lang und anhaltend. Dieser Wein, der schon heute gut schmeckt, hat keine Angst, einige Jahre im Keller zu lagern, sogar 10. Auf dem Tisch passt er gut zu Fleischgerichten und insbesondere zum klassischen gegrillten Steak.

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Geschmacksprofil der Rebsorte

Leicht
Vollmundig
Fruchtig
Würzig
Wenig Säure
Viel Säure
Wenig Tannine
Viele Tannine

"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.

"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.

"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.

"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.

Wein informationen

Klassifikation
Rotwein
Rebsorte
Sangiovese
Jahrgang
2019
Herkunftsland
n/a
Anbaugebiet
Toskana
Volumen
0.75L
Winzer
Pagliarese
Vertreibender Händler
www.svinando.de
Alkoholgehalt
0.0%

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Weinart, Anbaugebiet und Rebsorte

Anbauland: Italien

Italien hat ein reiches und vielfältiges Weinerbe, das mehr als viertausend Jahre zurückreicht. Es produziert etwa 19 Prozent der Weine der Welt und verwaltet und vermarktet ein derart riesiges Weinportfolio mit einer vierstufigen Qualitätshierarchie, die sich aus mehr als 500 DOCG, DOC / DOP und IGT-Titeln zusammensetzt. Italien ist in 20 Verwaltungsregionen aufgeteilt, die alle Wein produzieren und in denen sich mehrere Weinregionen befinden. Die bedeutendsten, wenn man sowohl Qualität als auch Quantität berücksichtigt, sind die Toskana, Piemont und Venetien. Jede Region hat ihre Vorzeigeweinsorten. Einige sind berühmt, weil sie in großen Mengen produziert werden und überall auf der Welt zu finden sind, andere wegen ihrer durchweg hohen Qualität.Die Toskana ist Italiens Aushängeschild.

Wein aus aller Welt

Rebsorte: Sangiovese

Sangiovese ist eine Traube, die in Italien angebaut wird. Sie ist die Schlüsseltraube in den meisten der besten Rotweine der Toskana. Sangiovese wird in Mittelitalien seit Generationen angebaut, obwohl jüngste Forschungsergebnisse der Rebe nahelegen, dass die Rebsorte nicht so alt ist, wie einst angenommen. Die Qualität des Sangiovese-Weins kann notorisch variabel sein. Doch in den 1980er Jahren kam es aufgrund drastisch verbesserter Weinherstellungstechniken zu einer signifikanten Verlagerung hin zu qualitätsorientierteren Versionen. Sangiovese wird allgemein für seine Säurestruktur, festen Tannine, würzigen Charakter und Aromen dunkler Kirschen geschätzt.

Rebsorten

Wein Typ: Rotwein

Rotwein fasziniert durch seine Vielfalt und Komplexität. Kennzeichnend sind die tiefroten bis violetten Farbtöne, die von der Rebsorte und der Lagerdauer herrühren. Im Bouquet vereinen sich oft Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume mit Nuancen von Vanille und Gewürzen, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen. Die Geschmacksstruktur eines Rotweins ist geprägt durch das harmonische Zusammenspiel von Säure, Süße, den charakteristischen Tanninen, die für das Mundgefühl verantwortlich sind, und dem Alkoholgehalt. Von leicht und fruchtig bis hin zu kräftig und würzig, Rotwein bietet für jede Gaumenpräferenz den passenden Tropfen. Ideal serviert bei 16-18°C, ist er ein hervorragender Begleiter zu Speisen wie rotem Fleisch, kräftigem Käse oder Schokoladendesserts.

Weinarten

Weine zum stöbern

Ein allgemeiner Leitfaden zum Thema Wein: Von Rotwein bis Champagner


Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.


Rotwein: Eine Welt für sich


Rotwein, wie der Chianti Classico Riserva DOCG 2019 ist bekannt für seinen tiefen Charakter und seine vielfältigen Geschmacksnoten. Von Sangiovese bis hin zu Tempranillo bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.


Weißwein: Eleganz und Vielfalt


Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.


Champagner: Der Star unter den Schaumweinen


Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.


Prosecco: Italiens prickelnde Antwort


Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.


Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach


Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.


Abschluss und Zusammenfassung


Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.