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Über diesen Wein
Chianti Classico Riserva DOCG 13,5% - 2016 | Banfi: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Sangiovese, Jahrgang 2016, aus Chianti Classico (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit vino-italia.shop: 17,99 € für die Flasche, 23,89 € inklusive Versand (23,99 € pro Liter). Von den 866 Sangiovese-Weinen im Vergleich sind 438 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Steak.
Das Herz toskanischer Weinkultur. Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile, alle basieren auf Sangiovese. Sauerkirsche, getrocknetes Kraut, Tabak und Leder kennzeichnen das Profil. Lebendige Säure trifft festes Tannin. Mit Reife im Holz wird die Sorte tiefgründig und elegant. Wildragout, Bistecca alla Fiorentina oder reifer Pecorino sind klassische Speisebegleiter.
Chianti Classico stammt aus dem historischen Kerngebiet des Chianti zwischen Florenz und Siena, mit Orten wie Greve, Radda, Gaiole und Castellina. Erkennungszeichen ist der schwarze Hahn (Gallo Nero). Der Wein besteht zu mindestens 80 Prozent aus Sangiovese. Es gibt drei Stufen: Annata, Riserva und die Spitzenstufe Gran Selezione. Chianti Classico ist kirschfruchtig, würzig und hat eine lebendige Säure. Seit 1996 ist er eine eigenständige DOCG.
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