Bordeaux · Frankreich
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Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon
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Gut zu wissen
Chateau Pedesclaux Fleur de Pedesclaux 2020: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2020, aus Bordeaux (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 28,96 € für die Flasche, 40,25 € inklusive Versand (38,61 € pro Liter). Von den 2700 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 1516 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2020 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Château Pédesclaux |
| EAN | 3760211001889 |
| Qualitätsstufe | AOC |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Händler | 8wines.de |
Lagerung bis zu 11 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Château Pedesclaux liegt im Herzen der renommierten Appellation Pauillac am linken Ufer von Bordeaux und hebt sich mit diesem köstlichen und leicht zugänglichen zweiten Wein deutlich von seinem Status als Fifth Growth ab. Die Kellerei verdankt seinen Namen dem Gründer Urbain Pierre Pedesclaux, der das Weingut 1810 in der Nähe von berühmten Namen wie Château Lafite Rothschild, Mouton Rothschild und Pontet-Canet gründete. Heute wird es von der Familie Lorenzetti geführt, die das Weingut mit modernster Weinbautechnologie, detaillierten Studien der Böden und einem starken Engagement für Nachhaltigkeit umgestaltet hat. Insgesamt stehen 36 Hektar Rebfläche auf kiesigen Lehmböden mit etwas Kalkstein zur Verfügung. Ungewöhnlich für Pauillac, wird der Fleur de Pedesclaux überwiegend aus Merlot hergestellt, mit einem Schuss Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot je nach Jahrgang. Durch die Handlese wird sichergestellt, dass die Trauben in optimalem Zustand in der Kellerei ankommen, wo sie sorgfältig sortiert werden. Nach der Vinifizierung wird der junge Wein für 16 Monate in französische Eichenfässer umgefüllt, um die notorisch harten Tannine von Pauillac zu mildern. Vollgepackt mit samtigen, reichhaltigen Aromen dunkler Beeren, einem kräftigen, vollen Körper und einer gut gebauten Struktur bietet dieser Wein ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis und ist ideal, um ihn jetzt zu herzhaften Gerichten mit rotem Fleisch zu genießen oder noch einige Jahre im Keller zu lagern.
Rebsorte
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
Alle Cabernet Sauvignon-WeineRegion
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der größten und bekanntesten Weinregionen der Welt. Die Gironde und ihre Flüsse Garonne und Dordogne teilen das Gebiet: Am linken Ufer, im Médoc und in Graves, dominiert Cabernet Sauvignon auf Kiesböden, am rechten Ufer, in Saint-Émilion und Pomerol, der Merlot auf Lehm und Kalk. Bordeaux-Rotweine sind meist Cuvées und reichen vom einfachen Bordeaux AOC bis zu den Grands Crus Classés von 1855. Daneben gibt es trockene Weißweine aus Sauvignon Blanc und Sémillon sowie die edelsüßen Weine aus Sauternes.
Weine aus BordeauxLiterpreis 38,61 €: Platz 1411 von 2683 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich. Alle Cabernet Sauvignon-Weine
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Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Passt gut zu Steak, Lamm, kräftiger Käse.
Am besten mit 16–18 °C.
Ja, im Vergleich sind 2 Jahrgänge und Flaschengrößen von Chateau Pedesclaux Fleur de Pedesclaux. Alle Varianten mit Preis stehen auf der Weinseite. Zur Weinseite
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Chateau Pedesclaux Fleur de Pedesclaux 2020
