Bordeaux · Frankreich

Château de Fonbel Saint-Emilion Grand Cru AOP 2023

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  • Körper kräftig
  • Säure ausgewogen
  • Tannin mittel
  • Aroma fruchtig

Wie schmeckt er?

Merlot ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.

  • Körperkräftig
  • Säureausgewogen
  • Tanninmittel
  • Aromafruchtig
Passt zu
Pasta, Geflügel, Rinderbraten
Trinktemperatur
16–18 °C

Typisches Profil der Rebsorte Merlot

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Über diesen Wein

Château de Fonbel Saint-Emilion Grand Cru AOP 2023: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Merlot, Jahrgang 2023, aus Bordeaux (Frankreich), mit 13,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 29,50 € für die Flasche, 34,49 € inklusive Versand (39,33 € pro Liter). Von den 1011 Merlot-Weinen im Vergleich sind 685 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Pasta, Geflügel, Rinderbraten, milder Käse.

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Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteMerlot
Jahrgang2023
Geschmacktrocken
LandFrankreich
RegionBordeaux
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt13,5 % vol
QualitätsstufeGrand Cru · AOP
Bioja
Anschrift Hersteller/ImporteurChateau De Fonbel, Vignobles Vauthier, 33 330 SAINT-EMILION, 05 57 24 24 57, contact@chateau-ausone.fr, https://www.vign
Händlerhawesko.de

Beschreibung des Händlers

Dunkle Beeren und Blaubeeren dominieren das Bukett, ergänzt durch feine Kreide und eine Prise weißen Pfeffers. Am Gaumen zeigt der Saint-Emilion Grand Cru dank Merlot, Cabernet Sauvignon und dem ungewöhnlich hohen Carmenère-Anteil kühle Fruchtnoten und saftige, fein strukturierte Tannine. Ein frischer, langer Abgang mit zarten Zitrusnoten und floralen Nuancen sorgt für ein ausgewogenes Finale. Besonders fein zu geschmortem Lamm oder gereiftem Käse. Der Wein stammt aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen.

Rebsorte, Region & Weintyp

Rebsorte

Merlot

Weich, samtig, fruchtgetragen, das ist die DNA des Merlot. Pflaume, Brombeere, Schokolade und ein Hauch Vanille prägen das Aromaprofil. Die Tannine fallen runder aus als beim großen Bruder Cabernet Sauvignon, was Merlot zum perfekten Einstieg in große Rotweine macht. Saint-Émilion, Pomerol, Italien und Chile produzieren herausragende Vertreter. Geflügel, Pasta mit Fleischsauce oder mildem Käse harmonieren mühelos.

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Region

Bordeaux, Frankreich

Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der größten und bekanntesten Weinregionen der Welt. Die Gironde und ihre Flüsse Garonne und Dordogne teilen das Gebiet: Am linken Ufer, im Médoc und in Graves, dominiert Cabernet Sauvignon auf Kiesböden, am rechten Ufer, in Saint-Émilion und Pomerol, der Merlot auf Lehm und Kalk. Bordeaux-Rotweine sind meist Cuvées und reichen vom einfachen Bordeaux AOC bis zu den Grands Crus Classés von 1855. Daneben gibt es trockene Weißweine aus Sauvignon Blanc und Sémillon sowie die edelsüßen Weine aus Sauternes.

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Häufige Fragen

Wo kann ich Château de Fonbel Saint-Emilion Grand Cru AOP 2023 am günstigsten kaufen?

Am günstigsten ist Château de Fonbel Saint-Emilion Grand Cru AOP 2023 derzeit bei hawesko.de: 29,50 € für die Flasche, 34,49 € inklusive Versand. Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Wie schmeckt Château de Fonbel Saint-Emilion Grand Cru AOP 2023?

Merlot ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.

Zu welchem Essen passt Château de Fonbel Saint-Emilion Grand Cru AOP 2023?

Passt gut zu Pasta, Geflügel, Rinderbraten, milder Käse.

Mit welcher Temperatur serviert man Château de Fonbel Saint-Emilion Grand Cru AOP 2023?

Am besten mit 16–18 °C.

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