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Über diesen Wein
Château de Beauregard-Ducourt Black Label Bordeaux Rouge 2019: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Merlot, Jahrgang 2019, aus Bordeaux (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit meravino.de: 14,90 € für die Flasche, 20,89 € inklusive Versand (19,87 € pro Liter). Von den 943 Merlot-Weinen im Vergleich sind 454 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Pasta, Geflügel, Rinderbraten, milder Käse.
Merlot ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Tannin
mittel
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
"Ein Veganer am Grill? Ob das gut geht? Natürlich! Denn mit dem Château de Beauregard-Ducourt Black Label Bordeaux Rouge holst du Rotwein auf deine Grillparty, den auch deine Veggie-Freund:innen gerne trinken. Er passt zu Spießen mit Räuchertofu, Seitan-Grillfackeln, Grillgemüse und Mais mit Knoblauchöl. Und natürlich auch zum klassischen Steak, zu Bratwürstchen und Grillkartoffeln. Dieser trockene Rotwein begleitet mit viel Cassis, Vanille und Kaffeewürze nicht nur sommerliche Grillabende. Auch beim Wintergrillen macht er richtig viel Spaß! Mehrere Flaschen im Schrank zu haben, zahlt sich also das gesamte Jahr über aus."
Weich, samtig, fruchtgetragen, das ist die DNA des Merlot. Pflaume, Brombeere, Schokolade und ein Hauch Vanille prägen das Aromaprofil. Die Tannine fallen runder aus als beim großen Bruder Cabernet Sauvignon, was Merlot zum perfekten Einstieg in große Rotweine macht. Saint-Émilion, Pomerol, Italien und Chile produzieren herausragende Vertreter. Geflügel, Pasta mit Fleischsauce oder mildem Käse harmonieren mühelos.
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der größten und bekanntesten Weinregionen der Welt. Die Gironde und ihre Flüsse Garonne und Dordogne teilen das Gebiet: Am linken Ufer, im Médoc und in Graves, dominiert Cabernet Sauvignon auf Kiesböden, am rechten Ufer, in Saint-Émilion und Pomerol, der Merlot auf Lehm und Kalk. Bordeaux-Rotweine sind meist Cuvées und reichen vom einfachen Bordeaux AOC bis zu den Grands Crus Classés von 1855. Daneben gibt es trockene Weißweine aus Sauvignon Blanc und Sémillon sowie die edelsüßen Weine aus Sauternes.
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