Chateau de Beaucastel, eines der bedeutendsten Weingueter der suedlichen Rho ne, wird heute in vierter Generation von der Familie Perrin gefuehrt. Der 1978 verstorbene Jacques Perrin, war ein geschaetzter Kellermeister im Rhonetal. Fuer die Weine von Beaucastel stellte er drei Grundprinzipien auf: Die Weine sollten mit natuerlichen Methoden hergestellt werden, ein grosser Anteil der Rebsorte Mourvedre sei zu verwenden und die natuerlichen Eigenschaften des Weins duerften nicht durch die moderne Technik verfaelscht werden. Auf Chateau de Beaucastel wird die Hommage a Jacques Perrin nur in den wirklich guten Jahren erzeugt. Sie zeigt, was ein grosser Chateauneuf-du-Pape sein kann. Ideale Bedingungen im Weinberg und voll ausgereifte Trauben. Der Wein verspricht, gross und aussergewoehnlich zu werden.
Chateau de Beaucastel Hommage a Jacques Perrin Jg. 2019
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Chateau de Beaucastel Hommage a Jacques Perrin Jg. 2019
Chateau de Beaucastel, eines der bedeutendsten Weingueter der suedlichen Rho ne, wird heute in vierter Generation von der Familie Perrin gefuehrt. Der 1978 verstorbene Jacques Perrin, war ein geschaetzter Kellermeister im Rhonetal. Fuer die Weine von Beaucastel stellte er drei Grundprinzipien auf: Die Weine sollten mit natuerlichen Methoden hergestellt werden, ein grosser Anteil der Rebsorte Mourvedre sei zu verwenden und die natuerlichen Eigenschaften des Weins duerften nicht durch die moderne Technik verfaelscht werden. Auf Chateau de Beaucastel wird die Hommage a Jacques Perrin nur in den wirklich guten Jahren erzeugt. Sie zeigt, was ein grosser Chateauneuf-du-Pape sein kann. Ideale Bedingungen im Weinberg und voll ausgereifte Trauben. Der Wein verspricht, gross und aussergewoehnlich zu werden.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
Rebsorte: Mourvedre
Mourvèdre, in Spanien als Monastrell und in Australien sowie Kalifornien als Mataro bekannt, ist eine dunkle Rebsorte, die seit Jahrhunderten im westlichen Mittelmeerraum angebaut wird. Vermutlich stammt sie aus Spanien, heute findet man sie in der gesamten Iberischen Halbinsel, Südfrankreich, Kalifornien und Südaustralien. Sie bevorzugt warme, trockene Klimazonen und hat kleine, dicke Beeren, ideal für farbintensive, tanninreiche Weine. Ihre markanten, fleischigen und kräuterigen Aromen und starken Tannine machen sie zu einer beliebten Verschnittkomponente, oft mit Grenache und Syrah. Trotz ihrer traditionellen Nutzung in Cuvées steigt das Interesse an reinsortigen Weinen.
Rudolf Fuerst. Fuerst Parzival Spaetburgunder Jg. 2019
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Rudolf Fuerst. Weisser Burgunder Berg FuerstJg. 2020
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Rudolf Fuerst. Hundsrueck Spaetburgunder GG in HK Weingut Rudolf Fuers
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.