Champagne · Frankreich

Champagne Veuve Olivier & Fils Perle de Lumiere Brut

Wein, brut

  • Pinot Meunier
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Champagne Veuve Olivier & Fils Perle de Lumiere Brut: ein Wein aus der Rebsorte Pinot Meunier, aus Champagne (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 39,32 € für die Flasche, 40,46 € inklusive Versand (52,43 € pro Liter). Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Pinot Meunier

Pinot Meunier ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
brut

Beschreibung des Händlers

Jetzt genießen oder einige Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig. Gegründet 1955 von Liliane Olivier, auf dem 1922 von ihrem Vater Edmond angelegten Weingut, befindet sich die Domaine Veuve Olivier Fils am rechten Ufer der Marne. Heute ist es die Urenkelin des Gründers, Sandrine Charpentier-Olivier, die sich um das Familienweingut kümmert. Die Trauben der Domaine werden langsam und schrittweise in den Coquard-Keltern der neuesten Generation gekeltert. Die parzellenbezogene Weinbereitung ermöglicht die Herstellung von Weinen, die die Typizität des Terroirs widerspiegeln. All diese Elemente verleihen dem Champagner Veuve Olivier et Fils Frische, fantastische Aromatik, Ausgewogenheit am Gaumen und hohe Qualität und Reife. Der Wein wird aus einem Cuvée der drei Champagne-Rebsorten mit überwiegend roten Trauben (insbesondere Pinot Meunier) gewonnen. Das Resultat ist eine fruchtbetonte Aromatik und ein auf Lebendigkeit konzentrierter Geschmack mit einer spürbaren Spritzigkeit. Der Champagner Veuve Olivier & Fils Perle de Lumiere Brut hat eine hellgoldene Farbe. Er ist vollmundig und vinös, lebhaft und aromatisch. Das Bouquet ist geprägt von Zitrusnoten mit zarten kalkigen Nuancen und Aromen weißer Früchte (Birne, Aprikose und Mirabelle). Im Mund ist er vollmundig und lebendig mit angenehmer Frische und einem sinnlichen Abgang. Köstlich als Aperitif oder in Kombination mit Jakobsmuscheln.

Weininformationen

Weininformationen
RebsortePinot Meunier
Geschmackbrut
LandFrankreich
RegionChampagne
Inhalt0,75 l
ErzeugerChampagne Veuve Olivier & Fils
EAN0703674342666
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Pinot Meunier

Die heimliche Hauptrolle im Champagner. Neben Chardonnay und Pinot Noir eine der drei klassischen Sorten der Region. Fruchtbetont, weich, charmant, das ist die Visitenkarte. In Cuvées sorgt sie für Frische und Zugänglichkeit. Reift früher als Pinot Noir, robuster, daher in kühleren Lagen besonders verbreitet. Apfel, gelbe Früchte, Brioche, florale Note. Inzwischen entstehen sortenreine Pinot Meunier Champagner und Stillweine, echte Geheimtipps.

Region

Champagne, Frankreich

Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.

Champagner

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