Champagne Ullens - Domaine de Marzilly H
Schaumwein
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Champagne · Frankreich

Champagne Ullens - Domaine de Marzilly H

Schaumwein

  • Meunier
  • 0,75 l
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75,00 €

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Über diesen Wein

Champagne Ullens - Domaine de Marzilly H: ein Schaumwein aus der Rebsorte Meunier, aus Champagne (Frankreich), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit champagnerkollektion.de: 75,00 € für die Flasche, 81,50 € inklusive Versand (100,00 € pro Liter). Von den 4315 Schaumweinen im Vergleich sind 3609 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Meunier

Meunier ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C

Beschreibung des Händlers

100% Meunier aus Hermonville
Dosage: 0g/l
Ausbau 11 Monate im 205l Fass aus regionaler Eiche
Flaschenreife mind. 2 Jahre
Ungeschönt und unfiltriert Ungeschwefelt
"Hermonville und seine Reben sind seit mehr als einem Jahrtausend bekannt: Das Dorf und seine Weinberge wurden bereits im 9. Jahrhundert erwähnt im Polyptyque der Abtei Saint-Remy. Die Cuvée «H» ist unsere Hommage an diesen historischen Cru, die Wiege unserer Produktion." - Maxime UllensNicola FEB26: Dunklere Kräuterigkeit als LPM, aber auch etwas mehr Finesse, etwas erdig aber nicht schwer, sehr spannend und komplex, balanciert und ausgewogen, toll!Maria FEB26: Warme, üppige Nase, zum reinlegen. Dezente Reife, aber delikat, kräutrig, aber fein. Lädt zum Entdecken ein, vielschichtig und komplex, ohne an Eleganz einzubüßen.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartSchaumwein
RebsorteMeunier
LandFrankreich
RegionChampagne
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt12,5 % vol
ErzeugerChampagne Ullens - Domaine de Marzilly
Rebsortenanteile100 % Meunier
Stilunfiltriert
Anschrift Hersteller/ImporteurChampagne Ullens - Domaine de Marzilly,Château de Marzilly, 51220 Hermonville, Frankreich
Händlerchampagnerkollektion.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Meunier

Internationale Bezeichnung für den Pinot Meunier. Eine der drei klassischen Champagner Rebsorten neben Chardonnay und Pinot Noir. Fruchtbetonte, weichere Weine, die in Cuvées für Frische, Charme und Zugänglichkeit sorgen. Reift früher als Pinot Noir, robuster, daher in kühleren Lagen besonders verbreitet. Apfel, gelbe Früchte, Brioche und florale Note prägen die Sorte. Inzwischen entstehen sortenreine Meunier Champagner und Stillweine, echte Geheimtipps für Liebhaber.

Region

Champagne, Frankreich

Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.

Champagner

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