Champagne · Frankreich
Schaumwein, brut
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Champagne Taittinger Prélude, Brut, Champagne Grand Cru AC, Champagne, Schaumwein: ein Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Noir, aus Champagne (Frankreich), mit 12 % vol. Derzeit führen ihn 4 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 71,40 € bis 77,65 €. Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 2311 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
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Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir
Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Hellgelb mit blitzenden Reflexen funkelt dieser Champagner mit seinen besonders feinen Perlen im Glas. Sein frischer, floraler Duft wird ergänzt durch mineralische Züge und einen Hauch von Zimt. Am Gaumen dominieren Zitrusfrüchte, gefolgt vom körperreichen Geschmack nach weißen Pfirsichen. Ein langes, reiches und extrem ausdrucksstarkes Finale schließt sich an. Formidabel!
| Weinart | Schaumwein |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Geschmack | brut |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12 % vol |
| Erzeuger | Champagne Taittinger |
| EAN | 3016570050380 |
| Qualitätsstufe | Grand Cru |
| Rebsortenanteile | 50 % Chardonnay, 50 % Pinot Noir |
| Stil | komplex & reif |
| Passt zu | Fisch, Meeresfrüchte |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Taittinger - 51100 Reims, France |
| Händler | vineshop24.de |
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Alle Gutscheine ansehenHintergrundwissen zu diesem Wein
Rebsorte
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
Alle Pinot Noir-WeineRegion
Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.
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