Champagne Rosé de Saignee Le Chemin des Roses, Brut, Champagne AC, Champagne, 2015, Schaumwein
Schaumwein
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Champagne · Frankreich

Champagne Rosé de Saignee Le Chemin des Roses, Brut, Champagne AC, Champagne, 2015, Schaumwein

Schaumwein, brut

  • Pinot Noir
  • 2015
  • 0,75 l
  • Lieferbar in 3-5 Werktage

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Über diesen Wein

Champagne Rosé de Saignee Le Chemin des Roses, Brut, Champagne AC, Champagne, 2015, Schaumwein: ein Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2015, aus Champagne (Frankreich), mit 12 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 78,00 € für die Flasche, 82,99 € inklusive Versand (104,00 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 2433 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir

Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
brut

Beschreibung des Händlers

Unverkennbare Kraft und Raffinesse prägen diesen Rosé de Saignée aus 100 % Pinot Noir von Luciano Ercolino in der Champagne. Nach acht Jahren Hefelager entfaltet sich ein intensives Aromenspiel aus Erdbeeren, Sauerkirschen und eleganten Wildnoten, begleitet von Pfefferminze, Leder, Kakao und Orangette. Am Gaumen zeigen sich feinwürzige Noten von Zimt und kandierten Kirschen mit dezenter Torfigkeit. Die ausgeprägte Länge und Struktur machen diesen Schaumwein zu einem vielseitigen Begleiter für Hummer, Wildgerichte und feine Desserts.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartSchaumwein
RebsortePinot Noir
Jahrgang2015
Geschmackbrut
LandFrankreich
RegionChampagne
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt12 % vol
Rebsortenanteile100 % Pinot Noir
Passt zuMeeresfrüchte, Wild, Desserts
Anschrift Hersteller/ImporteurChampagne Colin, 101 avenue du Général de Gaulle, F-51130 Vertus - Blancs Coteaux, +33 (0)3 26 58 86 32, info@champagne-
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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Pinot Noir

Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.

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Region

Champagne, Frankreich

Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.

Champagner

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