Champagne · Frankreich
Schaumwein, brut nature
99,90 €
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Champagne René Geoffroy Les Houtrans Complantés Brut Nature: ein Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Meunier, aus Champagne (Frankreich), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit champagnerkollektion.de: 99,90 € für die Flasche, 106,40 € inklusive Versand (133,20 € pro Liter). Von den 4315 Schaumweinen im Vergleich sind 3864 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.
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Typisches Profil der Rebsorte Pinot Meunier
Pinot Meunier ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Gemischter Satz von Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Arbane und Petit Meslier Dosage: 0g/l In der Parzelle Les Houtrants pflanzte Geoffroy im Jahr 2004 einen Gemischten Satz mit fünf Sorten (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Arbane und Petit Meslier). Ziel ist, das Terroir von Cumières auf beste Art hervorzubringen. Der Oberboden enthält hier viel Ton und Schluff, durchsetzt mit Feuerstein-Fragmenten. Im Unterboden befinden sich Sandstein und Kalkmergel. Um den Boden nicht zu verdichten und so wie möglich zu erhalten, wird dieser Weingarten mit dem Pferd bewirtschaftet. Die Trauben werden gemeinsam gelesen und vinifiziert im Emailletank . Holz wird vermieden, um den Geschmack nicht zu beeinflussen. Les Houtrants entsteht nach einem Solera-ähnlichen System und enthält alle Jahrgänge ab 2008 („single vineyard – multi vintage“). Es erfolgt keine malolaktische Gärung und keine Filtration. Jährlich werden etwa 1.000 Flaschen abgefüllt. Verschlossen werden sie ganz traditionell mit Naturkorken anstatt der üblichen Kronkorken. Die Flaschen sind nummeriert und streng limitiert. Dieser Brut Nature besitzt verführerischen Tiefgang. Wunderbar komplex, stoffig und kraftvoll,h immer leichtfüßig und präzise. Die markante Frische fordert den Gaumen auf beste Art. Ze Klasse und eigenständigen Charakter Antonio Galloni Vintage NV – 95P: The NV Brut Nature is a wine of seduction and class. Bright, bold and punchy, the Houtrants offers beguiling complexity from the blend of Pinot Noir, Meunier, Chardonnay, Petit Meslier and Arbanne. The current release is very fine, airy and light on its feet, with terrific freshness and plenty of cut. I loved it.
| Weinart | Schaumwein |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Meunier |
| Geschmack | brut nature |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Erzeuger | Champagne René Geoffroy - 4 |
| Verschluss | Naturkorken |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Champagne René Geoffroy - 4, rue Jeanson - 51160 AY, Frankreich |
| Händler | champagnerkollektion.de |
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Rebsorte
Die heimliche Hauptrolle im Champagner. Neben Chardonnay und Pinot Noir eine der drei klassischen Sorten der Region. Fruchtbetont, weich, charmant, das ist die Visitenkarte. In Cuvées sorgt sie für Frische und Zugänglichkeit. Reift früher als Pinot Noir, robuster, daher in kühleren Lagen besonders verbreitet. Apfel, gelbe Früchte, Brioche, florale Note. Inzwischen entstehen sortenreine Pinot Meunier Champagner und Stillweine, echte Geheimtipps.
Region
Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.
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