Champagne · Frankreich
Schaumwein, extra brut
93,00 €
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Champagne René Geoffroy Blanc de Rosé Extra Brut 2016: ein Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2016, aus Champagne (Frankreich), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit champagnerkollektion.de: 93,00 € für die Flasche, 99,50 € inklusive Versand (124,00 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 2561 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
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Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir
Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir Kein klassischer Assemblage-Champagnerr! Alle Trauben stammen aus einem Jahrgang Beide Traubensorten werden gemeinsam mazeriert, so kommt der Saft aus den beiden Rebsorten auch mit der Traubenschale der jeweils anderen in Kontakt. Ohne malolaktische Gärung Dosage:1g/l Tasting FEB20: Sehr charmante Frucht, viel Eleganz, vielschichtige rote Früchte, floral, Puristisch, klar undh fruchtbetont. Zeitnehmen & philosophieren JP Geoffroy: "Our aim when we created this new vintage was to strive for a Rosé Champagner that was different, lighter. The delicate nose reveals notes of rose and violet petals and a hint of grenadine. In the mouth the striking minerality releases aromas of mandarin orange zest and pink grapefruit. The whole is complemented by a wonderful bitterness and very pleasant freshness as it fades from the mouth. While this Blanc de Rose is perfect as an aperitif, it finds a place of honour when taken with raw fish, such as a slightly marinated carpaccio of salmon and halibut or a simple red tuna sashimi." Antonio Galloni Vintage NV – 94P: This is superb. Rich, effusive and so wonderfully inviting, the Blanc de Rose checks all the boxes. Sweet floral accents meld into a core of red berry fruit, cinnamon and blood orange. Two years post-disgorgement, the 2013 has an extra kick of bottle complexity that rounds things out nicely. PRESS REVIEWS JAMES SUCKLING.COM - Oct 2016 - 93/100 Bettane & Desseauve 2017 : 16/20 Guide RVF 2017 : 16/20 Le point – J.Dupont – 2013 : 16.5-17/20 Guide Larousse du Champagner 2014 : **** Guide Gault Millau 2014 : 16/20 Bettane & Desseauve 2014 : 15.5/20 Tyson Stelzer – Australie – 2014 : 91/100 Wine advocate – USA : 89/100
| Weinart | Schaumwein |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2016 |
| Geschmack | extra brut |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Erzeuger | Champagne René Geoffroy - 4 |
| Rebsortenanteile | 50 % Chardonnay, 50 % Pinot Noir |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Champagne René Geoffroy - 4, rue Jeanson - 51160 AY, Frankreich |
| Händler | champagnerkollektion.de |
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Rebsorte
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
Alle Pinot Noir-WeineRegion
Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.
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