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Über diesen Wein
Champagne Ouriet Pâture Cuvée Tradition Grand Cru, Brut, Champagne Grand Cru AC, Magnum, Champagne, Schaumwein: ein Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Noir, aus Champagne (Frankreich), mit 13 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 75,00 € für die Flasche, 79,99 € inklusive Versand (50,00 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 2409 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
brut
Beschreibung des Händlers
Die Champagne Ouriet Pâture Cuvée Tradition Grand Cru, hervorgebracht im namhaften französischen Weinbaugebiet Champagne, besteht aus 70% Pinot Noir und 30% Chardonnay und präsentiert sich in einer glänzend goldenen Farbe. Die dominante Note des Pinot Noir in der Nase, vermischt mit Aromen von roten Früchten und Pfirsich, macht diesen Champagner besonders ansprechend. Am Gaumen überzeugt er durch eine kraftvolle, runde Textur und eine ausgeglichene Mischung aus Fruchtaromen und einem Hauch Zitrone. Die cremige Textur und der frische, weinige Abgang unterstreichen die Eleganz und Vielschichtigkeit dieses Schaumweins. Weitere Genussnoten umfassen florale Nuancen und eine feine Mineralität, die durch eine lange Reifung auf der Hefe erreicht wird, wodurch eine harmonische Balance und Feinheit entstehen. Dieser Schaumwein eignet sich hervorragend für festliche Anlässe oder als edler Begleiter zu gehobenen Gerichten.
Weininformationen
Weininformationen
Weinart
Schaumwein
Rebsorte
Pinot Noir
Geschmack
brut
Land
Frankreich
Region
Champagne
Inhalt
1,5 l
Alkoholgehalt
13 % vol
EAN
3760189860037
Qualitätsstufe
Grand Cru
Rebsortenanteile
25 % Chardonnay, 75 % Pinot Noir
Stil
auf der Hefe gereift
Anschrift Hersteller/Importeur
Ouriet-Pâture, Route de Vaudemanges et 9 Route de Bouzy, F-51150 Ambonnay
Händler
hawesko.de
Angebot
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Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.
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