Champagne Nicolas Maillart Montchenot Premier Cru 2020
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Champagne · Frankreich

Champagne Nicolas Maillart Montchenot Premier Cru 2020

  • Pinot Noir
  • 2020
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Champagne Nicolas Maillart Montchenot Premier Cru 2020: ein Wein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2020, aus Champagne (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 73,54 € für die Flasche, 74,68 € inklusive Versand (98,05 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 2343 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir

Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 15 Jahre. Kein Umfüllen erforderlich. Nicolas Maillart, der in neunter Generation einer Winzerfamilie angehört, gilt als einer der innovativsten Champagnerproduzenten. Er übernahm das Familiengut im Dorf Ecueil im Jahr 2003 und bewirtschaftet heute rund 15 Hektar Weinberge in Écueil, Villers-Allerand und Bouzy in der Montagne de Reims. Montchenot Premier Cru ist ein Champagner aus 100 % Pinot Noir, dessen Trauben von drei Parzellen im Dorf Villers-Allerand-Montchenot stammen, das an der Grenze zwischen den beiden Unterregionen Grande Montagne de Reims und Petite Montagne de Reims liegt. Die Parzellen befanden sich auf demselben Hügel, wo die Reben von den Böden aus thetäischem Mergel und Kalkstein sowie der Ostlage profitieren. Die Weinbereitung erfolgt in Eichenfässern und der Wein reift 8 Monate lang auf der Hefe. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger, kräftiger und ausdrucksstarker Wein mit einer blassen und leuchtend goldenen Farbe und einem breiten und duftenden aromatischen Profil. In der Nase verströmt der Wein Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißem Pfirsich, gefolgt von einem Hauch von Brioche und gerösteten Mandeln. Am Gaumen ist er vollmundig und fruchtig mit einer cremigen Textur und einem langen und leicht mineralischen Abgang. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten.

Weininformationen

Weininformationen
RebsortePinot Noir
Jahrgang2020
LandFrankreich
RegionChampagne
Inhalt0,75 l
ErzeugerChampagne Nicolas Maillart
EAN0789555362282
QualitätsstufePremier Cru
Rebsortenanteile100 % Pinot Noir
StilAusbau in Holzfass, auf der Hefe gereift
Passt zuFisch, Meeresfrüchte, Gegrilltes
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Pinot Noir

Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.

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Region

Champagne, Frankreich

Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.

Champagner

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