Champagne · Frankreich
Weingut Moët & Chandon
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Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir
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|---|---|
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Gut zu wissen
Champagne Moët „Réserve Impériale“ Extra Brut: ein Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Noir, aus Champagne (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 41,90 € für die Flasche, 47,80 € inklusive Versand (55,87 € pro Liter). Von den 2937 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1794 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 6–8 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Passende Kategorien
| Weinart | Schaumwein |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Geschmack | extra brut |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Moët & Chandon |
| Händler | svinando.de |
Der Rè serve Impériale von Moët & Chandon ist ein Champagner, der aufgrund seiner einfachen Kombination mit verschiedenen Gerichten der internationalen Küche als gastronomisch definiert werden kann. Diese Reserve wird erzielt aus einem großen Anteil von Pinot Noir, die ihm Struktur und Intensität verleihen. Er entstand im fernen Jahr 1869, hat seitdem seinen Ruhm und Reiz behalten und bestätigt sich Jahr für Jahr als eine der am meisten verlangten Flaschen. Der Réserve Impériale präsentiert sich im Glas mit einer intensiven goldenen Farbe und einer feinen und persistenten Perlage. An der Nase frische und fruchtige Noten sowie komplexere und rundere Anklänge aufgrund des Ausbaus in der Flasche. Im Mund weich, warm und anschmiegsam, ohne seine angenehme Frische aufgrund der gut integrierten Säure zu verlieren, die sich gut in die übrigen Geschmacksnoten integriert.
Rebsorte
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
Alle Pinot Noir-WeineRegion
Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.
ChampagnerLiterpreis 55,87 €: Platz 1784 von 2887 Spätburgunder-Weinen im Vergleich. Alle Spätburgunder-Weine
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Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Am besten mit 6–8 °C.
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Champagne Moët „Réserve Impériale“ Extra Brut
