Champagne · Frankreich
Schaumwein, brut
89,90 €
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Champagne Louis Roederer Brut Vintage In Geschenkpackung 2016 Champagner: ein Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2016, aus Champagne (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 89,90 € für die Flasche, 89,90 € inklusive Versand (119,87 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 2489 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
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Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir
Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Der Jahrgang 2016 des Champagne Roederer Brut Vintage besteht zu 68% aus Pinot Noir, zu 32% aus Chardonnay und präsentiert sich ausdrucksstark, facettenreich und dicht.Im Glas zeigt er sich im schillernden goldgelb mit strahlenden Reflexen, die Perlage ist fein und gleichmäßig. In der Nase eine fast süßliche Aromenstruktur mit Noten von roten Früchten wie Süßkirsche und Johannisbeeren mit leicht pudrigen, getoasteten Noten. Am Gaumen saftig und geschmeidig, die Aromatik verschiebt sich in reife gelbfruchtige Aromen wie von Nektarinen. Klar und charaktervoll, rund und ausbalanciert mit beeindruckender Fülle und Mineralik, nur leicht würzig vom Holz beeinflusst. Das Finale ist lang, kraftvoll und salin. Großartig als Aperitif, ideal zu feinen Meeresfrüchten, Steinpilzen, Kalbsbries und Parmesan. Passt auch zu Geflügel und Gerichten mit etwas schärferem Akzent. Ein beeindruckender Jahrgangs-Champagner!
| Weinart | Schaumwein |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2016 |
| Geschmack | brut |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Champagne Louis Roederer |
| EAN | 3114080511657 |
| Passt zu | Geflügel |
| Händler | bremer-weinkolleg.de |
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|---|---|
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Rebsorte
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
Alle Pinot Noir-WeineRegion
Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.
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