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Über diesen Wein
Champagne Louis Regnier Grande Réserve, Brut, Champagne AC, Champagne, Schaumwein: ein Schaumwein, aus Champagne (Frankreich), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 26,95 € für die Flasche, 31,94 € inklusive Versand (35,93 € pro Liter). Von den 4315 Schaumweinen im Vergleich sind 2194 günstiger.
Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.
Eine sanfte Größe ist diese Grande Réserve aus dem renommierten und in Frankreich sehr begehrten Haus Haton. Bereits das Bouquet zeigt die Komplexität der Aromen mit Noten von Aprikose und Ananas. Reif, mit großer Ausdruckskraft und spritzig-fruchtiger Fülle beeindruckt der Champagner auch am Gaumen. Sehr harmonisch balanciert ist das Frucht-Säure-Spiel, der Nachklang ist von zarter Süße geprägt.
Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.
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