Champagne Le Brun Servenay Melodie en C Blanc de Blancs Grand Cru
Weißwein
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Champagne · Frankreich

Champagne Le Brun Servenay Melodie en C Blanc de Blancs Grand Cru

Weißwein, trocken

  • Chardonnay
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Champagne Le Brun Servenay Melodie en C Blanc de Blancs Grand Cru: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, aus Champagne (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 46,97 € für die Flasche, 48,11 € inklusive Versand (62,63 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 2179 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 5 Jahre. Kein Umfüllen nötig. Gekühlt servieren. Das Champagnerhaus Le Brun Servenay in Avize, im Herzen der Côte des Blancs, wird seit 1996 von Patrick Le Brun geführt, der in den letzten Jahren von seinem Sohn Gauthier unterstützt wird, der fünften Generation dieser renommierten Winzerfamilie. Das Weingut erstreckt sich über etwa 7 Hektar Weinberge, von denen mindestens 80 % mit Chardonnay bepflanzt sind, und erstreckt sich über 3 Grand-Cru-Gemeinden. Hier garantieren die lehm- und kalkhaltigen Böden mit guter Drainage die Produktion frischer und mineralischer Weine. Der Melodie en C Blanc de Blancs Grand Cru ist ein eleganter und delikater Champagner, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird und vor dem Degorgieren jahrelang auf der Hefe ruht. Dieser Blanc de Blancs hat ein lebendiges und frisches Aromaprofil mit Noten von Zitrusfrüchten, Äpfeln und weißen Blüten, gefolgt von einer leichten Jodnote. Am Gaumen ist er weich und schlank, mit einer ausgeprägten Säurenote und einem starken mineralischen Charakter. Er ist ausgewogen und lebendig mit einem langen und anhaltenden Abgang und einer sehr angenehmen und feinen Mousse. Gekühlt serviert, ist er ein edler Aperitif, passt aber auch sehr gut zu Austern und Sushi.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteChardonnay
Geschmacktrocken
LandFrankreich
RegionChampagne
Inhalt0,75 l
ErzeugerChampagne Le Brun Servenay
EAN0789555361131
QualitätsstufeGrand Cru
Stilauf der Hefe gereift
Passt zuAperitif, Meeresfrüchte, Sushi
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

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Region

Champagne, Frankreich

Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.

Champagner

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