Champagne Jacquesson Cuvee 744 Degorgement Tardif
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Champagne · Frankreich

Champagne Jacquesson Cuvee 744 Degorgement Tardif

  • Cuvee
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Über diesen Wein

Champagne Jacquesson Cuvee 744 Degorgement Tardif: ein Wein aus der Rebsorte Cuvee, aus Champagne (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 107,94 € für die Flasche, 109,08 € inklusive Versand (143,92 € pro Liter). Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Cuvee

Cuvee ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Tannin
weich
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
14–16 °C

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 15 Jahre. Sie brauchen ihn nicht zu dekantieren. Servieren Sie ihn gekühlt. Das 1798 von Claude Jacquesson in Dizy gegründete Maison Jacquesson ist eines der historischen Champagnerhäuser und eines der renommiertesten. Im Laufe seiner Geschichte wurde das Haus von verschiedenen Eigentümern geführt. 1974 wurde es schließlich von der Familie Chiquet gekauft, die es noch heute besitzt. Seitdem hat das Unternehmen seine Produktion stark reduziert und sich hauptsächlich auf die rund 30 Hektar Weinberge in den Gemeinden Avize, Aÿ, Dizy und Hautvillers konzentriert, um Weine zu erzeugen, die das Potenzial seiner Terroirs getreu zum Ausdruck bringen. Die Cuvée 744 von Maison Jacquesson ist Teil der '700'-Linie von außergewöhnlichen Cuvées. Es ist ein außergewöhnlicher Champagner, der lange reifen kann und von dem nur 14.609 Standardflaschen und 759 Magnumflaschen produziert wurden. Der Grundwein ist eine Mischung aus Chardonnay aus Avize und Pinot Noir aus Aÿ und Dizy. Der Wein wird bei Null-Dosierung 94 Monate auf der Hefe verfeinert, bevor er spät degorgiert wird. Champagne Jacquesson Cuvee 744 Degorgement Tardif ist ein feiner und kräftiger Wein mit Aromen von reifen gelben Früchten, Birnen und Noten von Brotkruste und Brioche. Am Gaumen ist er lebendig und komplex mit mineralischen Noten und einer guten Zitrusfrische. Er ist ein eleganter Wein, der köstlich zu Schalentieren, Hummer und gebratenen Gänseleberschnitzeln passt.

Weininformationen

Weininformationen
RebsorteCuvee
LandFrankreich
RegionChampagne
Inhalt0,75 l
ErzeugerChampagne Jacquesson
EAN0789555358933
Stilauf der Hefe gereift
Passt zuMeeresfrüchte, Geflügel
Anschrift Hersteller/ImporteurChampagne Jacquesson, 68, Rue du Colonel Fabien, 51530 Dizy, Frankreich
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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Cuvee

Alternative Schreibweise für Cuvée. Bezeichnung für einen Verschnitt verschiedener Rebsorten oder Lagen, die zu einem ausgewogenen, harmonischen Wein zusammengeführt werden. Die Kunst der Cuvée besteht darin, die Stärken verschiedener Sorten oder Herkünfte zu kombinieren und damit einen Wein mit besonderer Tiefe und Eleganz zu schaffen. Klassische Beispiele finden sich in Bordeaux, im Rhônetal, im Priorat und in Champagne.

Region

Champagne, Frankreich

Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.

Champagner

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